Politik des Essens : : Wovon die Welt von morgen lebt /

Politik des Essens : : Wovon die Welt von morgen lebt / / Harald Lemke.

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Food crises, hunger unrest, unfair global trade, food scandals, fast food, and obesity - the discomfort in global food culture is growing daily, everywhere. And more and more people are fed up with this situation.Harald Lemke highlights central world- and self-relations of food that are connected to...

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Bibliographic Details
Superior document:Title is part of eBook package: De Gruyter transcript Backlist eBook Package 2000-2013
VerfasserIn:
Lemke, Harald,
Place / Publishing House:Bielefeld : : transcript Verlag, , [2014]
©2012
Year of Publication:2014
Edition:1. Aufl.
Language:German
Series:X-Texte zu Kultur und Gesellschaft
Online Access:
Physical Description:1 online resource (344 p.)
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Table of Contents:
  • Frontmatter
  • Inhalt
  • Zueignung
  • Vorweg
  • Der Hunger der Welt und das Elend der Philosophie
  • Der Gesichtskreis der politischen Gastrosophie
  • Rebellische Bäuerinnen und Bauern im globalen Kampf um Ernährungssouveränität
  • Grundsätze einer souveränen Agrikultur
  • Gastropolis (I): Politisches Gärtnern oder die Keimzelle der gastropolitanen Bewegung
  • Gastropolis (II): Zur Gastrosophie der Stadt
  • Schlaraffenlandkulisse im Adipositas-Dispositiv
  • Gastropolitik (I): Politischer Hedonismus zwischen Ästhetik und Ethik am Beispiel von Slow Food
  • Gastropolitik (II): Politik machen, ohne um Macht zu kämpfen
  • Veganer werden? Peter Singer als politischer Hedonist und Gastroethiker
  • Literatur
  • Backmatter

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