Politik des Essens : : Wovon die Welt von morgen lebt / / Harald Lemke.

• Superior document: Title is part of eBook package: De Gruyter transcript Backlist eBook Package 2000-2013
• VerfasserIn: Lemke, Harald,
• Place / Publishing House: Bielefeld : : transcript Verlag, , [2014]; ©2012
• Year of Publication: 2014
• Edition: 1. Aufl.
• Language: German
• Series: X-Texte zu Kultur und Gesellschaft
• Physical Description: 1 online resource (344 p.)

Food crises, hunger unrest, unfair global trade, food scandals, fast food, and obesity - the discomfort in global food culture is growing daily, everywhere. And more and more people are fed up with this situation.Harald Lemke highlights central world- and self-relations of food that are connected to contemporary political questions.He demonstrates: Be it world hunger or climate justice, be it the social struggle for food sovereignty or the right to cities of vegetable gardens - the future of mankind crucially depends on the societal treatment of the food question.Review»The value of this important book is that it conveys essential basics, unites them in a coherent philosophy, and [.] offers practical solutions.«Lothar Kolmer, Epikur - Journal für Gastrosophie»[The book] offers an important contribution to a philosophical discussion and takes an unequivocal stand to agriculture that benefits the farmer and - with that - all food-consuming people.«Thomas Gröbly, Kultur und Politik»Lemke starts his social revolution at the existential need to eat. The advantage of that approach is that he can give specific suggestions for a change of everyday life, that are comprehensible for all.«Jan Achim Richter, Portal für Politikwissenschaft»This book is highly recommended!«Birgit Peuker, Gen-ethischer Informationsdienst»Exciting and inspiring reading material.«Johanna Heim, Epikur - Journal für Gastrosophie»A style of writing that makes it easy to read and understand.«Reinhild Khan, ekz bibliotheksservice

Nahrungskrisen, Hungerunruhen, ungerechter Welthandel, Lebensmittelskandale, Fastfood und Fettsucht - das Unbehagen in der globalen Esskultur wächst täglich und überall. Und immer mehr Menschen haben diese Verhältnisse offenbar satt. Harald Lemke beleuchtet zentrale Welt- und Selbstbezüge des Essens, die mit zeitgenössischen Fragen des Politischen in Verbindung stehen. Dabei zeigt er: Ob der Welthunger oder die Klimagerechtigkeit, ob der soziale Kampf um Ernährungssouveränität oder das Recht auf Städte aus Gemüsegärten - die Zukunft der Menschheit hängt ganz entscheidend vom gesellschaftlichen Umgang mit der Nahrungsfrage ab.

Table of Contents

Frontmatter -- Inhalt -- Zueignung -- Vorweg -- Der Hunger der Welt und das Elend der Philosophie -- Der Gesichtskreis der politischen Gastrosophie -- Rebellische Bäuerinnen und Bauern im globalen Kampf um Ernährungssouveränität -- Grundsätze einer souveränen Agrikultur -- Gastropolis (I): Politisches Gärtnern oder die Keimzelle der gastropolitanen Bewegung -- Gastropolis (II): Zur Gastrosophie der Stadt -- Schlaraffenlandkulisse im Adipositas-Dispositiv -- Gastropolitik (I): Politischer Hedonismus zwischen Ästhetik und Ethik am Beispiel von Slow Food -- Gastropolitik (II): Politik machen, ohne um Macht zu kämpfen -- Veganer werden? Peter Singer als politischer Hedonist und Gastroethiker -- Literatur -- Backmatter