Politik des Essens : : Wovon die Welt von morgen lebt / / Harald Lemke.
Food crises, hunger unrest, unfair global trade, food scandals, fast food, and obesity - the discomfort in global food culture is growing daily, everywhere. And more and more people are fed up with this situation.Harald Lemke highlights central world- and self-relations of food that are connected to...
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Lemke, Harald, author. aut http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut Politik des Essens : Wovon die Welt von morgen lebt / Harald Lemke. 1. Aufl. Bielefeld : transcript Verlag, [2014] ©2012 1 online resource (344 p.) text txt rdacontent computer c rdamedia online resource cr rdacarrier text file PDF rda X-Texte zu Kultur und Gesellschaft Frontmatter -- Inhalt -- Zueignung -- Vorweg -- Der Hunger der Welt und das Elend der Philosophie -- Der Gesichtskreis der politischen Gastrosophie -- Rebellische Bäuerinnen und Bauern im globalen Kampf um Ernährungssouveränität -- Grundsätze einer souveränen Agrikultur -- Gastropolis (I): Politisches Gärtnern oder die Keimzelle der gastropolitanen Bewegung -- Gastropolis (II): Zur Gastrosophie der Stadt -- Schlaraffenlandkulisse im Adipositas-Dispositiv -- Gastropolitik (I): Politischer Hedonismus zwischen Ästhetik und Ethik am Beispiel von Slow Food -- Gastropolitik (II): Politik machen, ohne um Macht zu kämpfen -- Veganer werden? Peter Singer als politischer Hedonist und Gastroethiker -- Literatur -- Backmatter restricted access http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star Food crises, hunger unrest, unfair global trade, food scandals, fast food, and obesity - the discomfort in global food culture is growing daily, everywhere. And more and more people are fed up with this situation.Harald Lemke highlights central world- and self-relations of food that are connected to contemporary political questions.He demonstrates: Be it world hunger or climate justice, be it the social struggle for food sovereignty or the right to cities of vegetable gardens - the future of mankind crucially depends on the societal treatment of the food question.Review»The value of this important book is that it conveys essential basics, unites them in a coherent philosophy, and [.] offers practical solutions.«Lothar Kolmer, Epikur - Journal für Gastrosophie»[The book] offers an important contribution to a philosophical discussion and takes an unequivocal stand to agriculture that benefits the farmer and - with that - all food-consuming people.«Thomas Gröbly, Kultur und Politik»Lemke starts his social revolution at the existential need to eat. The advantage of that approach is that he can give specific suggestions for a change of everyday life, that are comprehensible for all.«Jan Achim Richter, Portal für Politikwissenschaft»This book is highly recommended!«Birgit Peuker, Gen-ethischer Informationsdienst»Exciting and inspiring reading material.«Johanna Heim, Epikur - Journal für Gastrosophie»A style of writing that makes it easy to read and understand.«Reinhild Khan, ekz bibliotheksservice Nahrungskrisen, Hungerunruhen, ungerechter Welthandel, Lebensmittelskandale, Fastfood und Fettsucht - das Unbehagen in der globalen Esskultur wächst täglich und überall. Und immer mehr Menschen haben diese Verhältnisse offenbar satt. Harald Lemke beleuchtet zentrale Welt- und Selbstbezüge des Essens, die mit zeitgenössischen Fragen des Politischen in Verbindung stehen. Dabei zeigt er: Ob der Welthunger oder die Klimagerechtigkeit, ob der soziale Kampf um Ernährungssouveränität oder das Recht auf Städte aus Gemüsegärten - die Zukunft der Menschheit hängt ganz entscheidend vom gesellschaftlichen Umgang mit der Nahrungsfrage ab. Mode of access: Internet via World Wide Web. In German. Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 02. Mai 2023) Esskultur. Ethik. Gastrosophie. Gerechtigkeit. Globalisierung. Klima. Konsumethik. Nachhaltigkeit. Nahrung. Peter Singer. Philosophie. Politik. Politische Philosophie. Stadtleben. Welthunger. SOCIAL SCIENCE / Popular Culture. bisacsh Ethics of Consumption. Ethics. Food Studies. Globalization. Philosophy. Political Philosophy. Politics. Title is part of eBook package: De Gruyter transcript Backlist eBook Package 2000-2013 9783111025230 Title is part of eBook package: De Gruyter transcript Highlight Collection Complete Package 2010-2013 9783110352856 ZDB-23-TSO Title is part of eBook package: De Gruyter transcript Highlight Collection Sozialw. 2010-2013 9783110370713 ZDB-23-TSW print 9783837618457 https://doi.org/10.1515/transcript.9783839418451?locatt=mode:legacy https://www.degruyter.com/isbn/9783839418451 Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783839418451/original |
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