Kulinarik und Kultur : Speisen als kulturelle Codes in Zentraleuropa / hrsg. von Moritz Csáky ...
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| HerausgeberIn: | |
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| Place / Publishing House: | Wien [u.a.] : Böhlau, 2014 |
| Year of Publication: | 2014 |
| Language: | Multiple |
| Subjects: | |
| Classification: | 73.88 - Ernährung. Nahrungsmittelzubereitung |
| Online Access: | |
| Physical Description: | 196 S.; Ill.; 24 cm |
| Notes: | Literaturangaben |
| Tags: |
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| ISBN: | 9783205795391 |
|---|---|
| ac_no: | AC11208591 |
| Hierarchical level: | Monograph |
| Statement of Responsibility: | hrsg. von Moritz Csáky ... |