Hotelmanagement / / U. Karla Henschel, Axel Gruner, Burkhard von Freyberg.
Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden Branche betrachtet. Organisation und Leistungen des Hotelbetriebs werden ebenso dargestellt wie Unternehmenspolitik und -planung. Weitere Schwerpunkte...
Saved in:
| Superior document: | Title is part of eBook package: De Gruyter DG OWV ebook Paket Lehrbücher Wirtschaftswiss. 2018 |
|---|---|
| VerfasserIn: | |
| TeilnehmendeR: | |
| Place / Publishing House: | München ;, Wien : : De Gruyter Oldenbourg, , [2018] ©2018 |
| Year of Publication: | 2018 |
| Edition: | 5., aktualisierte Auflage |
| Language: | German |
| Series: | De Gruyter Studium
|
| Online Access: | |
| Physical Description: | 1 online resource (404 p.) |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!