Chimie moléculaire et supramoléculaire des sucres : : Introduction chimique aux glycosciences / / Serge David.
De la théorie des orbitales moléculaires à l'immunologie, la chimie des sucres se bâtit à partir de contributions venant des spécialisations les plus variées. Elle s'organise autour de familles chimiques plutôt que dans les applications d'une technologie particulière.
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| Superior document: | Title is part of eBook package: De Gruyter EDP Sciences Archive eBook Package 1970-1999 |
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| VerfasserIn: | |
| Place / Publishing House: | Les Ulis : : EDP Sciences, , [1995] ©1995 |
| Year of Publication: | 1995 |
| Language: | French |
| Series: | Savoirs actuels
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| Online Access: | |
| Physical Description: | 1 online resource (312 p.) |
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