Chimie moléculaire et supramoléculaire des sucres : : Introduction chimique aux glycosciences / / Serge David.
De la théorie des orbitales moléculaires à l'immunologie, la chimie des sucres se bâtit à partir de contributions venant des spécialisations les plus variées. Elle s'organise autour de familles chimiques plutôt que dans les applications d'une technologie particulière.
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Superior document: | Title is part of eBook package: De Gruyter EDP Sciences Archive eBook Package 1970-1999 |
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VerfasserIn: | |
Place / Publishing House: | Les Ulis : : EDP Sciences, , [1995] ©1995 |
Year of Publication: | 1995 |
Language: | French |
Series: | Savoirs actuels
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Online Access: | |
Physical Description: | 1 online resource (312 p.) |
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Table of Contents:
- Frontmatter
- Table des matières
- Introduction
- 1. Configuration des monosaccharides
- 2. Conformation des monosaccharides et de leurs dérivés
- 3. Alkyl et aryl glycosides. Glycosylamines
- 4. Nomenclature
- 5. Réactions des hydroxyles
- 6. Réactions du carbonyle et de l’hémiacétal
- 7. Changements de configuration. Sucres non saturés et ramifiés
- 8. Les sucres en synthèse chirale
- 9. Les oligosaccharides : Configuration et analyse
- 10. Transformations chimiques et synthèse des oligosaccharides
- 11. Associations avec anions, cations et molécules inorganiques
- 12. Acides sialiques et oligosaccharides sialylés
- 13. Glycoconjugués
- 14. Structure de quelques complexes sucre-protéine cristallisés
- 15. Antigènes et anticorps. Lectines
- 16. Les antigènes de groupes sanguins : substances A, B, H et connexes
- 17. Réactions de reconnaissance d’oligosaccharides importantes dans le monde vivant
- 18. Y a-t-il une interaction de reconnaissance entre les oligosaccharides et l’ADN ?
- Index