Oświadczenia zdrowotne i żywieniowe na rynku produktów żywnościowych / / Paweł Bryła.
"W publikacji podjęto problematykę wykorzystywania informacji związanych ze zdrowiem w marketingu produktów żywnościowych, skupiając się przede wszystkim na oświadczeniach zdrowotnych i żywieniowych umieszczanych na etykietach. Wybór tematu wynikał z jednej strony z rosnącego znacze...
Saved in:
| VerfasserIn: | |
|---|---|
| Place / Publishing House: | Łódź : : Łódź University Press,, 2020. |
| Year of Publication: | 2020 |
| Language: | English |
| Physical Description: | 1 online resource |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| LEADER | 01890nam a2200301 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 993682747604498 | ||
| 005 | 20240510224217.0 | ||
| 006 | m o d | ||
| 007 | cr ||||||||||| | ||
| 008 | 240510s2020 pl o 000 0 eng d | ||
| 020 | |a 83-8142-873-4 | ||
| 035 | |a (CKB)4100000011626328 | ||
| 035 | |a (NjHacI)994100000011626328 | ||
| 035 | |a (EXLCZ)994100000011626328 | ||
| 040 | |a NjHacI |b eng |e rda |c NjHacl | ||
| 050 | 4 | |a HD9000.5 |b .B79 2020 | |
| 082 | 0 | 4 | |a 338.47664 |2 23 |
| 100 | 1 | |a Bryła, Paweł, |e author. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Oświadczenia zdrowotne i żywieniowe na rynku produktów żywnościowych / |c Paweł Bryła. |
| 264 | 1 | |a Łódź : |b Łódź University Press, |c 2020. | |
| 300 | |a 1 online resource | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a computer |b c |2 rdamedia | ||
| 338 | |a online resource |b cr |2 rdacarrier | ||
| 588 | |a Description based on publisher supplied metadata and other sources. | ||
| 520 | |a "W publikacji podjęto problematykę wykorzystywania informacji związanych ze zdrowiem w marketingu produktów żywnościowych, skupiając się przede wszystkim na oświadczeniach zdrowotnych i żywieniowych umieszczanych na etykietach. Wybór tematu wynikał z jednej strony z rosnącego znaczenia pozacenowych atrybutów produktów żywnościowych, do których zaliczają się dane o właściwościach odżywczych i zdrowotnych, a z drugiej - z luki badawczej w tym obszarze w polskiej literaturze przedmiotu. Monografia może być użyteczna zarówno dla uczonych zajmujących się marketingiem produktów żywnościowych lub naukami o żywności i żywieniu oraz studentów pokrewnych kierunków, jak i dla praktyków zarządzania marketingowego w przedsiębiorstwach przetwórstwa i dystrybucji produktów z segmentu tzw. "zdrowej żywności"."-- Provided by publisher. | ||
| 650 | 0 | |a Food |x Marketing. | |
| 650 | 0 | |a Food industry and trade. | |
| 776 | |z 83-8142-872-6 | ||
| 906 | |a BOOK | ||
| ADM | |b 2024-07-29 00:41:35 Europe/Vienna |f System |c marc21 |a 2020-12-12 22:24:00 Europe/Vienna |g false | ||
| AVE | |i DOAB Directory of Open Access Books |P DOAB Directory of Open Access Books |x https://eu02.alma.exlibrisgroup.com/view/uresolver/43ACC_OEAW/openurl?u.ignore_date_coverage=true&portfolio_pid=5356934010004498&Force_direct=true |Z 5356934010004498 |b Available |8 5356934010004498 | ||