Vache globale : : La génétique dans l'industrialisation du vivant / / Lidia Chavinskaia.

• VerfasserIn: Chavinskaia, Lidia,
• Place / Publishing House: Versailles : : Quae,, 2022.
• Year of Publication: 2022
• Language: French
• Physical Description: 1 online resource (191 pages)

Version remaniée d'une thèse, cette étude examine la globalisation industrielle du vivant à partir du cas de la vache de race Holstein-Frisonne, présente dans 130 pays et intégrée dans les imaginaires culturels des populations. Les enjeux de la sélection bovine moderne, portée par la t...

Table of Contents

• Partie I Ceci n'est pas une vache : 1. Le capital. Vers une marchandisation du vivant
• 2. La génétique. Entre technoscience, économie et politique
• 3. Le milieu. Vers l'écosystème comme système économique Conclusion de la partie I Partie II Ceci est une vache globale : 4. Interbull : penser la vache globale par la diversification des valeurs génétiques
• 5. Le « centre de calcul ». Opérer la commensuration au nom de la diversité
• 6. La révolution génomique dans l'organisation mondiale de la sélection
• 7. Les enjeux de la vache globale dans les pays en développement
• 8. Les connexions locales de la vache globale
• Conclusion de la partie II
• Conclusion générale.