Vache globale : : La génétique dans l'industrialisation du vivant /

Vache globale : : La génétique dans l'industrialisation du vivant / / Lidia Chavinskaia.

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Version remaniée d'une thèse, cette étude examine la globalisation industrielle du vivant à partir du cas de la vache de race Holstein-Frisonne, présente dans 130 pays et intégrée dans les imaginaires culturels des populations. Les enjeux de la sélection bovine moderne, portée par la t...

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VerfasserIn:
Chavinskaia, Lidia,
Place / Publishing House:Versailles : : Quae,, 2022.
Year of Publication:2022
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Vache globale : La génétique dans l'industrialisation du vivant / Lidia Chavinskaia.
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Version remaniée d'une thèse, cette étude examine la globalisation industrielle du vivant à partir du cas de la vache de race Holstein-Frisonne, présente dans 130 pays et intégrée dans les imaginaires culturels des populations. Les enjeux de la sélection bovine moderne, portée par la technoscience et le marché international des ressources génétiques, sont explorés. ©Electre 2022.
Partie I Ceci n'est pas une vache : 1. Le capital. Vers une marchandisation du vivant -- 2. La génétique. Entre technoscience, économie et politique -- 3. Le milieu. Vers l'écosystème comme système économique Conclusion de la partie I Partie II Ceci est une vache globale : 4. Interbull : penser la vache globale par la diversification des valeurs génétiques -- 5. Le « centre de calcul ». Opérer la commensuration au nom de la diversité -- 6. La révolution génomique dans l'organisation mondiale de la sélection -- 7. Les enjeux de la vache globale dans les pays en développement -- 8. Les connexions locales de la vache globale -- Conclusion de la partie II -- Conclusion générale.
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