Vache globale : : La génétique dans l'industrialisation du vivant / / Lidia Chavinskaia.
Version remaniée d'une thèse, cette étude examine la globalisation industrielle du vivant à partir du cas de la vache de race Holstein-Frisonne, présente dans 130 pays et intégrée dans les imaginaires culturels des populations. Les enjeux de la sélection bovine moderne, portée par la t...
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| VerfasserIn: | |
|---|---|
| Place / Publishing House: | Versailles : : Quae,, 2022. |
| Year of Publication: | 2022 |
| Language: | French |
| Physical Description: | 1 online resource (191 pages) |
| Tags: |
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