Vache globale : : La génétique dans l'industrialisation du vivant / / Lidia Chavinskaia.
Version remaniée d'une thèse, cette étude examine la globalisation industrielle du vivant à partir du cas de la vache de race Holstein-Frisonne, présente dans 130 pays et intégrée dans les imaginaires culturels des populations. Les enjeux de la sélection bovine moderne, portée par la t...
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| VerfasserIn: | |
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| Place / Publishing House: | Versailles : : Quae,, 2022. |
| Year of Publication: | 2022 |
| Language: | French |
| Physical Description: | 1 online resource (191 pages) |
| Tags: |
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| Other title: | Vache Globale |
|---|---|
| Summary: | Version remaniée d'une thèse, cette étude examine la globalisation industrielle du vivant à partir du cas de la vache de race Holstein-Frisonne, présente dans 130 pays et intégrée dans les imaginaires culturels des populations. Les enjeux de la sélection bovine moderne, portée par la technoscience et le marché international des ressources génétiques, sont explorés. ©Electre 2022. |
| ISBN: | 2759234495 |
| Hierarchical level: | Monograph |
| Statement of Responsibility: | Lidia Chavinskaia. |