Avaliação nutricional / / Lílian Ramos Sampaio, organizadora.
Nono título da Coleção Sala de Aula, este livro contempla os métodos e técnicas relacionados aos principais indicadores de avaliação nutricional de indivíduos e coletividades, ou seja: semiologia, marcadores bioquímicos, antropometria, inquérito alimentar e bioimpedância. Entendendo a avaliação nutr...
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| Place / Publishing House: | Salvador : : SciELO Books - EDUFBA,, [2012] ©2012 |
| Year of Publication: | 2012 |
| Language: | Portuguese |
| Physical Description: | 1 online resource (158 pages) |
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