Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires : Un nouveau paradigme du développement territorial ? / Jan Douwe Van der Ploeg, Pierre Gasselin, Sylvie Lardon, Claire Cerdan, Salma Loudiyi, Denis Sautier
De nouveaux modèles agricoles et alimentaires se déploient dans les territoires en réponse aux critiques des formes anciennes et pour faire face à de nouveaux enjeux. Ils incarnent des archétypes de la diversité observée, des projets d’acteurs ou bien de nouvelles normes. Les auteurs analysent ici...
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Superior document: | Nature et société |
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Albaladejo, Christophe
Allaire, Gilles Antier, Clémentine Bancé, Saydou Baritaux, Virginie Bonnet, Pascal Caron, Patrick Cerdan, Claire Cesaro, Jean-Daniel Cheyns, Emmanuelle Cittadini, Roberto Coiffard, Agnès Daoud, Nora Duteurtre, Guillaume Faure, Guy Filippini, Rosalia Forney, Jérémie Gasselin, Pierre Hostiou, Nathalie Houdart, Marie Iceri, Vanessa Lamine, Claire Lardon, Sylvie Le Velly, Ronan Loudiyi, Salma Lucas, Véronique Napoléone, Martine Nguyen, Mai Huong Pannier, Emmanuel Pham, Duy Khanh Sautier, Denis Sekine, Kae Toillier, Aurélie V. Baret, Philippe van der Ploeg, Jan Douwe Wallet, Frédéric |
Year of Publication: | 2021 |
Language: | French |
Series: | Nature et société
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Physical Description: | 1 online resource (396 p.) |
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