Essen ist menschlich : zur Nahrungskultur der Gegenwart / hrsg. von Utz Thimm u. Karl-Heinz Wellmann
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| HerausgeberIn: | |
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| Place / Publishing House: | Frankfurt am Main : Suhrkamp, 2003 |
| Year of Publication: | 2003 |
| Edition: | Orig.-Ausg., 1. Aufl. |
| Language: | German |
| Series: | Suhrkamp Taschenbücher
3533 |
| Subjects: | |
| Classification: | 49.25 - Lebensmittelkunde. Ernährungslehre 44.21 - Ernährung 73.88 - Ernährung. Nahrungsmittelzubereitung |
| Online Access: | |
| Physical Description: | 355 S. |
| Notes: | Literaturangaben |
| Tags: |
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Copies
OeAW Institute of Culture Studies and Theatre History - IKT
| Location: | Library |
| Call Numbers: | IKT-H16/073 |
| Call Number | 2nd Call Number | Description | Location | Remarks | Status | Availability | Order |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| IKT-H16/073 | XIII/2 | Library | Not for loan | Available | Place a Hold |