Küchenkunst und Tafelkultur : kulinarische Zeugnisse aus der Österreichischen Nationalbibliothek

Küchenkunst und Tafelkultur : kulinarische Zeugnisse aus der Österreichischen Nationalbibliothek / Hannes Etzlstorfer (Hrsg.) ; mit Beiträgen von Christian Benedik, Gerald Heidegger, Markus Kristan, Michael Scheriau, Werner Sommer und Werner Telesko

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Bibliographic Details
MitwirkendeR:
Ausstellung Küchenkunst und Tafelkultur - Kulinarische Zeugnisse aus der Österreichischen Nationalbibliothek
Ausstellung Küchenkunst und Tafelkultur - Kulinarische Zeugnisse aus der Österreichischen Nationalbibliothek 2006 Wien
VerfasserIn:
Benedik, Christian 1961-
HerausgeberIn:
Etzlstorfer, Hannes 1959-
VeranstalterIn:
Österreichische Nationalbibliothek
Place / Publishing House:Wien : Christian Brandstätter Verlag, [2006]
Year of Publication:2006
Edition:1. Auflage
Language:German
Subjects:
Kochen (DE-588)4031445-5 Geschichte
Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 Geschichte
Österreichische Nationalbibliothek (DE-588)2020893-5 Kochbuch (DE-588)4114240-8 Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 Ernährung (DE-588)4015332-0 Schrifttum (DE-588)4255550-4 Bildliche Darstellung (DE-588)4145419-4
Classification:15.07 - Kulturgeschichte
73.88 - Ernährung. Nahrungsmittelzubereitung
Physical Description:430 Seiten; 25 cm
Notes:Enthält: Literaturverzeichnis
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Location:Library
Call Numbers:SBW-Ausst.-ÖNB-VI
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