Zwischen Küche und Stadt : : Zur Verräumlichung gegenwärtiger Essenspraktiken / / Julia von Mende.
Kochen und Essen sind medial omnipräsent und es gibt kaum noch einen Ort, an dem nichts gegessen oder getrunken wird - dabei bleibt die Küche im Zuhause zunehmend kalt. Dieses Paradox wirft Fragen an die räumlichen Zusammenhänge gegenwärtiger Essenspraktiken auf, denen Julia von Mende auf den Grund...
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| Superior document: | Title is part of eBook package: De Gruyter DG Plus PP Package 2022 Part 2 |
|---|---|
| VerfasserIn: | |
| Place / Publishing House: | Bielefeld : : transcript Verlag, , [2022] ©2022 |
| Year of Publication: | 2022 |
| Language: | German |
| Series: | Materialitäten ;
32 |
| Online Access: | |
| Physical Description: | 1 online resource (446 p.) |
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