Dynamische Biochemie, teil 2: Enzyme und energieliefernde Stoffwechselreaktionen /

Dynamische Biochemie, teil 2: Enzyme und energieliefernde Stoffwechselreaktionen / / Eberhard Hofmann.

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Bibliographic Details
Superior document:Title is part of eBook package: De Gruyter DGBA Physical Sciences <1990
VerfasserIn:
Hofmann, Eberhard,
Place / Publishing House:Berlin ;, Boston : : De Gruyter, , [2022]
©1972
Year of Publication:2022
Edition:2., überarb. Aufl. Reprint 2021
Language:German
Series:Wissenschaftliche Taschenbücher ; 37
Online Access:
Physical Description:1 online resource (188 p.) :; 30 Abbildungen
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Table of Contents:
  • Frontmatter
  • Inhaltsverzeichnis
  • 1. Kalalysc und Enzyme
  • Einleitung
  • 1.1. Triebkraft einer chemischen Reaktion und Aktivierungsenergie
  • 1.2. Enzym-Substrat-Verbindung
  • 1.3. Grundlagen der Reaktionskinetik
  • 1.4. Einfluß der Temperatur
  • 1.5. Einfluß des pH-Wertes
  • 1.6. Aktivatoren und Coenzyme
  • 1.7. Mechanismus von Enzymwirkungen
  • 1.8. Grundprozesse der Katalyse
  • 1.9. Messung und quantitative Charakterisierung der Enzymaktivität
  • 1.10. Nomenklatur und Einteilung der Enzyme
  • 1.11. Spezifität der Enzyme
  • 1.12. Isolierung der Enzyme
  • 1.13. Industrielle Anwendung von Enzymen
  • 1.14. Klinische Bedeutung der Enzyme
  • 1.15. Enzyme und Zellphysiologie
  • 2. Thermodynamik biochemischer Systeme
  • Einleitung
  • 2.1. Erster Hauptsatz
  • 2.2. Zweiter Hauptsatz
  • 2.3. Energiereiche Verbindungen, Kopplungsreaktioncn
  • 2.4. Thermodynamik offener Systeme
  • 3. Die biologische Oxydation
  • 3.1. Allgemeines
  • 3.2. Wesen der Oxydation
  • 3.3. Redoxpotential
  • 3.4. Atmungskette
  • 3.5. Schicksal der bei der biologischen Oxydation freiwerdenden Energie
  • 3.6. Weitere Enzyme der biologischen Oxydation
  • 3.7. Biologische Lumineszenz
  • 4. Citronensäurecyclus
  • Einleitung
  • 4.1. Bildung von Acetyl-Coenzym A
  • 4.2. Die Reaktionsfolge des Citronensäurecyclus
  • 4.3. Zusammenfassende Betrachtungen zum Citronensäurecyclus
  • 4.4. Vergleichende Biochemie des Citronensäurecyclus
  • 4.5. Kontrolle und Regulation des Ablaufes des Citronensäurecyclus
  • 4.6. C02 Fixierung
  • 4.7. Glyoxylsäurecyclus
  • 5. Sachregister
  • Backmatter

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