Dynamische Biochemie, teil 2: Enzyme und energieliefernde Stoffwechselreaktionen / / Eberhard Hofmann.

• Superior document: Title is part of eBook package: De Gruyter DGBA Physical Sciences <1990
• VerfasserIn: Hofmann, Eberhard,
• Place / Publishing House: Berlin ;, Boston : : De Gruyter, , [2022]; ©1972
• Year of Publication: 2022
• Edition: 2., überarb. Aufl. Reprint 2021
• Language: German
• Series: Wissenschaftliche Taschenbücher ; 37
• Physical Description: 1 online resource (188 p.) :; 30 Abbildungen
• Other title: Frontmatter --; Inhaltsverzeichnis --; 1. Kalalysc und Enzyme --; Einleitung --; 1.1. Triebkraft einer chemischen Reaktion und Aktivierungsenergie --; 1.2. Enzym-Substrat-Verbindung --; 1.3. Grundlagen der Reaktionskinetik --; 1.4. Einfluß der Temperatur --; 1.5. Einfluß des pH-Wertes --; 1.6. Aktivatoren und Coenzyme --; 1.7. Mechanismus von Enzymwirkungen --; 1.8. Grundprozesse der Katalyse --; 1.9. Messung und quantitative Charakterisierung der Enzymaktivität --; 1.10. Nomenklatur und Einteilung der Enzyme --; 1.11. Spezifität der Enzyme --; 1.12. Isolierung der Enzyme --; 1.13. Industrielle Anwendung von Enzymen --; 1.14. Klinische Bedeutung der Enzyme --; 1.15. Enzyme und Zellphysiologie --; 2. Thermodynamik biochemischer Systeme --; 2.1. Erster Hauptsatz --; 2.2. Zweiter Hauptsatz --; 2.3. Energiereiche Verbindungen, Kopplungsreaktioncn --; 2.4. Thermodynamik offener Systeme --; 3. Die biologische Oxydation --; 3.1. Allgemeines --; 3.2. Wesen der Oxydation --; 3.3. Redoxpotential --; 3.4. Atmungskette --; 3.5. Schicksal der bei der biologischen Oxydation freiwerdenden Energie --; 3.6. Weitere Enzyme der biologischen Oxydation --; 3.7. Biologische Lumineszenz --; 4. Citronensäurecyclus --; 4.1. Bildung von Acetyl-Coenzym A --; 4.2. Die Reaktionsfolge des Citronensäurecyclus --; 4.3. Zusammenfassende Betrachtungen zum Citronensäurecyclus --; 4.4. Vergleichende Biochemie des Citronensäurecyclus --; 4.5. Kontrolle und Regulation des Ablaufes des Citronensäurecyclus --; 4.6. C02 Fixierung --; 4.7. Glyoxylsäurecyclus --; 5. Sachregister --; Backmatter
• Format: Mode of access: Internet via World Wide Web.
• ISBN: 9783112534908; 9783110637243
• DOI: 10.1515/9783112534908
• Access: restricted access
• Hierarchical level: Monograph
• Statement of Responsibility: Eberhard Hofmann.