Dynamische Biochemie, teil 2: Enzyme und energieliefernde Stoffwechselreaktionen / / Eberhard Hofmann.
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Place / Publishing House: | Berlin ;, Boston : : De Gruyter, , [2022] ©1972 |
Year of Publication: | 2022 |
Edition: | 2., überarb. Aufl. Reprint 2021 |
Language: | German |
Series: | Wissenschaftliche Taschenbücher ;
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Hofmann, Eberhard, author. aut http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut Dynamische Biochemie, teil 2: Enzyme und energieliefernde Stoffwechselreaktionen / Eberhard Hofmann. 2., überarb. Aufl. Reprint 2021 Berlin ; Boston : De Gruyter, [2022] ©1972 1 online resource (188 p.) : 30 Abbildungen text txt rdacontent computer c rdamedia online resource cr rdacarrier text file PDF rda Wissenschaftliche Taschenbücher ; 37 Frontmatter -- Inhaltsverzeichnis -- 1. Kalalysc und Enzyme -- Einleitung -- 1.1. Triebkraft einer chemischen Reaktion und Aktivierungsenergie -- 1.2. Enzym-Substrat-Verbindung -- 1.3. Grundlagen der Reaktionskinetik -- 1.4. Einfluß der Temperatur -- 1.5. Einfluß des pH-Wertes -- 1.6. Aktivatoren und Coenzyme -- 1.7. Mechanismus von Enzymwirkungen -- 1.8. Grundprozesse der Katalyse -- 1.9. Messung und quantitative Charakterisierung der Enzymaktivität -- 1.10. Nomenklatur und Einteilung der Enzyme -- 1.11. Spezifität der Enzyme -- 1.12. Isolierung der Enzyme -- 1.13. Industrielle Anwendung von Enzymen -- 1.14. Klinische Bedeutung der Enzyme -- 1.15. Enzyme und Zellphysiologie -- 2. Thermodynamik biochemischer Systeme -- Einleitung -- 2.1. Erster Hauptsatz -- 2.2. Zweiter Hauptsatz -- 2.3. Energiereiche Verbindungen, Kopplungsreaktioncn -- 2.4. Thermodynamik offener Systeme -- 3. Die biologische Oxydation -- 3.1. Allgemeines -- 3.2. Wesen der Oxydation -- 3.3. Redoxpotential -- 3.4. Atmungskette -- 3.5. Schicksal der bei der biologischen Oxydation freiwerdenden Energie -- 3.6. Weitere Enzyme der biologischen Oxydation -- 3.7. Biologische Lumineszenz -- 4. Citronensäurecyclus -- Einleitung -- 4.1. Bildung von Acetyl-Coenzym A -- 4.2. Die Reaktionsfolge des Citronensäurecyclus -- 4.3. Zusammenfassende Betrachtungen zum Citronensäurecyclus -- 4.4. Vergleichende Biochemie des Citronensäurecyclus -- 4.5. Kontrolle und Regulation des Ablaufes des Citronensäurecyclus -- 4.6. C02 Fixierung -- 4.7. Glyoxylsäurecyclus -- 5. Sachregister -- Backmatter restricted access http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star Issued also in print. Mode of access: Internet via World Wide Web. In German. Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 01. Dez 2022) SCIENCE / Chemistry / Organic. bisacsh Title is part of eBook package: De Gruyter DGBA Physical Sciences <1990 9783110637243 ZDB-23-GPS print 9783112534892 https://doi.org/10.1515/9783112534908 https://www.degruyter.com/isbn/9783112534908 Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783112534908/original |
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Hofmann, Eberhard, Hofmann, Eberhard, Dynamische Biochemie, teil 2: Enzyme und energieliefernde Stoffwechselreaktionen / Wissenschaftliche Taschenbücher ; Frontmatter -- Inhaltsverzeichnis -- 1. Kalalysc und Enzyme -- Einleitung -- 1.1. Triebkraft einer chemischen Reaktion und Aktivierungsenergie -- 1.2. Enzym-Substrat-Verbindung -- 1.3. Grundlagen der Reaktionskinetik -- 1.4. Einfluß der Temperatur -- 1.5. Einfluß des pH-Wertes -- 1.6. Aktivatoren und Coenzyme -- 1.7. Mechanismus von Enzymwirkungen -- 1.8. Grundprozesse der Katalyse -- 1.9. Messung und quantitative Charakterisierung der Enzymaktivität -- 1.10. Nomenklatur und Einteilung der Enzyme -- 1.11. Spezifität der Enzyme -- 1.12. Isolierung der Enzyme -- 1.13. Industrielle Anwendung von Enzymen -- 1.14. Klinische Bedeutung der Enzyme -- 1.15. Enzyme und Zellphysiologie -- 2. Thermodynamik biochemischer Systeme -- 2.1. Erster Hauptsatz -- 2.2. Zweiter Hauptsatz -- 2.3. Energiereiche Verbindungen, Kopplungsreaktioncn -- 2.4. Thermodynamik offener Systeme -- 3. Die biologische Oxydation -- 3.1. Allgemeines -- 3.2. Wesen der Oxydation -- 3.3. Redoxpotential -- 3.4. Atmungskette -- 3.5. Schicksal der bei der biologischen Oxydation freiwerdenden Energie -- 3.6. Weitere Enzyme der biologischen Oxydation -- 3.7. Biologische Lumineszenz -- 4. Citronensäurecyclus -- 4.1. Bildung von Acetyl-Coenzym A -- 4.2. Die Reaktionsfolge des Citronensäurecyclus -- 4.3. Zusammenfassende Betrachtungen zum Citronensäurecyclus -- 4.4. Vergleichende Biochemie des Citronensäurecyclus -- 4.5. Kontrolle und Regulation des Ablaufes des Citronensäurecyclus -- 4.6. C02 Fixierung -- 4.7. Glyoxylsäurecyclus -- 5. Sachregister -- Backmatter |
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