Dynamische Biochemie, teil 2: Enzyme und energieliefernde Stoffwechselreaktionen / / Eberhard Hofmann.
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| Superior document: | Title is part of eBook package: De Gruyter DGBA Physical Sciences <1990 |
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| VerfasserIn: | |
| Place / Publishing House: | Berlin ;, Boston : : De Gruyter, , [2022] ©1972 |
| Year of Publication: | 2022 |
| Edition: | 2., überarb. Aufl. Reprint 2021 |
| Language: | German |
| Series: | Wissenschaftliche Taschenbücher ;
37 |
| Online Access: | |
| Physical Description: | 1 online resource (188 p.) :; 30 Abbildungen |
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| 505 | 0 | 0 | |t Frontmatter -- |t Inhaltsverzeichnis -- |t 1. Kalalysc und Enzyme -- |t Einleitung -- |t 1.1. Triebkraft einer chemischen Reaktion und Aktivierungsenergie -- |t 1.2. Enzym-Substrat-Verbindung -- |t 1.3. Grundlagen der Reaktionskinetik -- |t 1.4. Einfluß der Temperatur -- |t 1.5. Einfluß des pH-Wertes -- |t 1.6. Aktivatoren und Coenzyme -- |t 1.7. Mechanismus von Enzymwirkungen -- |t 1.8. Grundprozesse der Katalyse -- |t 1.9. Messung und quantitative Charakterisierung der Enzymaktivität -- |t 1.10. Nomenklatur und Einteilung der Enzyme -- |t 1.11. Spezifität der Enzyme -- |t 1.12. Isolierung der Enzyme -- |t 1.13. Industrielle Anwendung von Enzymen -- |t 1.14. Klinische Bedeutung der Enzyme -- |t 1.15. Enzyme und Zellphysiologie -- |t 2. Thermodynamik biochemischer Systeme -- |t Einleitung -- |t 2.1. Erster Hauptsatz -- |t 2.2. Zweiter Hauptsatz -- |t 2.3. Energiereiche Verbindungen, Kopplungsreaktioncn -- |t 2.4. Thermodynamik offener Systeme -- |t 3. Die biologische Oxydation -- |t 3.1. Allgemeines -- |t 3.2. Wesen der Oxydation -- |t 3.3. Redoxpotential -- |t 3.4. Atmungskette -- |t 3.5. Schicksal der bei der biologischen Oxydation freiwerdenden Energie -- |t 3.6. Weitere Enzyme der biologischen Oxydation -- |t 3.7. Biologische Lumineszenz -- |t 4. Citronensäurecyclus -- |t Einleitung -- |t 4.1. Bildung von Acetyl-Coenzym A -- |t 4.2. Die Reaktionsfolge des Citronensäurecyclus -- |t 4.3. Zusammenfassende Betrachtungen zum Citronensäurecyclus -- |t 4.4. Vergleichende Biochemie des Citronensäurecyclus -- |t 4.5. Kontrolle und Regulation des Ablaufes des Citronensäurecyclus -- |t 4.6. C02 Fixierung -- |t 4.7. Glyoxylsäurecyclus -- |t 5. Sachregister -- |t Backmatter |
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