Dynamische Biochemie, Teil 2: Enzyme und Bioenergetik / / Eberhard Hofmann.

• Superior document: Title is part of eBook package: De Gruyter DGBA Physical Sciences <1990
• VerfasserIn: Hofmann, Eberhard,
• Place / Publishing House: Berlin ;, Boston : : De Gruyter, , [2022]; ©1984
• Year of Publication: 2022
• Edition: 5., bearb. Aufl. Reprint 2021
• Language: German
• Series: Wissenschaftliche Taschenbücher ; 37
• Physical Description: 1 online resource (196 p.) :; Mit 47 Abbildungen und 12 Tabellen
• Other title: Frontmatter --; Übersicht über die Inhalte der Teile I bis IV der „Dynamischen Biochemie" und der Bände 1 und 2 der „Funktionellen Biochemie des Menschen" --; Inhaltsverzeichnis --; 1. Enzyme --; 1.1. Die Triebkraft einer chemischen Reaktion und die Aktivierungsenergie --; 1.2. Der Enzym-Substrat-Komplex --; 1.3. Hat ein Enzym Einfluß auf die Gleichgewichtslage? --; 1.4. Kinetik einer Enzymreaktion --; 1.5. Die Michaelis-Konstante --; 1.6. Ermittlung von KM auf graphischem Wege --; 1.7. Hemmung von Enzymreaktionen --; 1.8. Enzyme mit zwei Substraten --; 1.9. Einfluß der Temperatur auf Enzymreaktionen --; 1.10. Einfluß des pH-Wertes auf Enzymreaktionen --; 1.11. Allosterische Enzyme --; 1.12. Cofaktoren --; 1.13. Coemyme und prosthetische Gruppen --; 1.14. Die Spezifität der Enzyme --; 1.15. Die Messung der katalytischen Aktivität von Enzymen --; 1.16. Nomenklatur und Einteilung der Enzyme --; 1.17. Isolierung der Enzyme --; 1.18. Enzyme und Zellphysiologie; Isoenzyme --; 1.19. Die Bedeutung der Enzyme als hochspezifische Reagenzien in der Medizin --; 1.20. Industrielle Anwendung von Enzymen --; 1.21. Wirkungsweise von Enzymen --; 1.22. Der Feinmechanismus einiger ausgewählter Enzyme --; 1.23. Veränderung der Enzymaktivität durch kovalente Modifizierung des Enzymproteins --; 2. Thermodynamische Aspekte biochemischer Systeme --; 2.1. Erster Hauptsatz der Thermodynamik --; 2.2. Zweiter Hauptsatz der Thermodynamik --; 2.3. Energiereiche Verbindungen; gekoppelte Reaktionen --; 2.4. Die Rolle des ATP im Stoffwechsel --; 2.5. Strukturelle Ursachen der großen Änderung der freien Enthalpie bei der ATP-Hydrolyse --; 2.6. Thermodynamik offener Systeme --; 2.7. Konservative und dissipative Strukturen --; 3. Die biologische Oxidation --; 3.1. Allgemeines --; 3.2. Das Wesen der Oxidation --; 3.3. Das Redoxpotential --; 3.4. Die Mitochondrien --; 3.5. Die Atmungskette --; 3.6. Schicksal der bei der biologischen Oxidation freiwerdenden Energie --; 3.7. Schwellung und Kontraktion von Mitochondrien --; 3.8. Die AT Pose-Aktivität der Mitochondrien --; 3.10. Der Mechanismus der Atmungskettenphosphorylierung --; 3.11. Allgemeingültigkeit der chemiosmotischen Theorie --; 3.12. Entkopplung der'Atmungskettenphosphorylierung --; 3.13. Substanzaustausch zwischen dem Mitochondrieninneren und dem Gytosol --; 3.14. Die Bildung und die Zerstörung von Wasserstoffperoxid --; 3.15. Oxygenasen und Hydroxylasen --; 3.16. Biologische Lumineszenz --; 4. Der Citronensäurecyclus --; 4.1. Bildung von Acetyl-Coenzym A --; 4.2. Die Reaktionsfolge des Citronensäurecyclus --; 4.3. Zusammenfassende Betrachtung des Citronensäurecyclus --; 4.4. Regulation des Citratcydus --; 4.5. Der Glyoxylsäurecyclus --; 4.6. Anaplerotische Stoffwechselwege --; 5. Die Einheiten des Système International d'Unités (SI) --; 6. Hinweise auf weiterführende und vertiefende Literatur bzw. Originalveröffentlichungen --; 8. Sachregister
• Format: Mode of access: Internet via World Wide Web.
• ISBN: 9783112525548; 9783110637243
• DOI: 10.1515/9783112525548
• Access: restricted access
• Hierarchical level: Monograph
• Statement of Responsibility: Eberhard Hofmann.