Les oligo-éléments : : Prévention des maladies humaines / / Haim Tapiero.
Cet ouvrage est indispensable pour bien comprendre les mécanismes, les interactions et les multiples effets, dans la prévention des maladies humaines, de certains des principaux oligo-éléments tels que le cuivre, le zinc, le fer et le sélénium. Ces oligo-éléments interviennent de manière directe ou...
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Superior document: | Title is part of eBook package: De Gruyter EDP Sciences Backlist eBook Package 2000-2013 |
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VerfasserIn: | |
Place / Publishing House: | Les Ulis : : EDP Sciences, , [2005] ©2005 |
Year of Publication: | 2005 |
Language: | French |
Series: | Science et Biomédecine
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Online Access: | |
Physical Description: | 1 online resource (64 p.) |
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Table of Contents:
- Frontmatter
- Science et Biomédecine Une nouvelle collection
- Sommaire
- Avant-propos : les oligo-éléments
- Rôle du cuivre (Cu) dans les syndromes humains
- Le zinc (Zn)
- Les métallothionéines (MT)
- Le fer (Fe), besoins et carence
- Sélénium et sélénoprotéines