Consequences sanitaires de la presence de l'acrylamide dans les denrees alimentaires : rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS reunie au Siege de l'OMS, Geneve, Suisse, du 25 au 27 juin 2002.

Consequences sanitaires de la presence de l'acrylamide dans les denrees alimentaires : rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS reunie au Siege de l'OMS, Geneve, Suisse, du 25 au 27 juin 2002.

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Superior document:Consultations sur la salubrite des aliments
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Joint FAO/WHO Consultation on Health Implications of Acrylamide in Food Geneva, Switzerland)
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ProQuest (Firm)
Year of Publication:2002
Language:French
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Online Access:
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