Consequences sanitaires de la presence de l'acrylamide dans les denrees alimentaires : rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS reunie au Siege de l'OMS, Geneve, Suisse, du 25 au 27 juin 2002.
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Superior document: | Consultations sur la salubrite des aliments |
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TeilnehmendeR: | |
Year of Publication: | 2002 |
Language: | French |
Series: | Food safety consultations.
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Online Access: | |
Physical Description: | 39 p. |
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ISBN: | 9242562181 |
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Hierarchical level: | Monograph |