La Contabilità Analitica per il controllo della gestione nel settore vitivinicolo : : Atti della Giornata di Studi, Firenze, 3 dicembre 2014 / / a cura di Enrico Marone, Marco Bertocci, Silvio Menghini.
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Superior document: | Proceedings e report ; 108 |
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TeilnehmendeR: | |
Place / Publishing House: | Firenze, Italy : : Firenze University Press,, [2015] ©2015 |
Year of Publication: | 2015 |
Language: | Italian |
Series: | Proceedings e report (Firenze University Press) ;
108. |
Physical Description: | 1 online resource (204 pages) :; illustrations. |
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Table of Contents:
- Presentazione
- Efficacia ed efficienza: una questione ancora aperta / Silvio Menghini
- La contabilità analitica nelle aziende vitivinicole / Enrico Marone
- Il caso di studio: il costo di produzione a bottiglia in alcune delle principali denominazioni di origine della Toscana / Marco Bertocci
- Conclusioni / Enrico Marone, Marco Bertocci
- Bibliografia di riferimento
- Allegati
- Costi di produzione del Chianti Classico DOCG
- Costi di produzione del Brunello di Montalcino DOCG
- Costi di produzione del vino Morellino di Scansano DOCG
- Costi di produzione del vino Monteregio di Massa Marittima DOC.