Der Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. [Aus dem Ital. übers. von Matthias Rawert]
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| VerfasserIn: | |
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| Place / Publishing House: | München : Beck, 1993 |
| Year of Publication: | 1993 |
| Language: | German Italian |
| Series: | Europa bauen
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| Subjects: | |
| Classification: | 15.08 - Sozialgeschichte 15.07 - Kulturgeschichte |
| Online Access: | |
| Physical Description: | 251 S.; 21 cm |
| Notes: | Literaturverz. S. [235] - 246 |
| Tags: |
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| Other title: | La fame e l'abbondanza |
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| ISBN: | 3406377025 |
| ac_no: | AC00613714 |
| Hierarchical level: | Monograph |
| Statement of Responsibility: | Massimo Montanari. [Aus dem Ital. übers. von Matthias Rawert] |