Nahrhafte Landschaft 2 : : Mädesüß, Austernpilz, Bärlauch, Gundelrebe, Meisterwurz, Schneerose, Walnuß, Zirbe und andere wiederentdeckte Nutz- und Heilpflanzen / / Michael Machatschek.
Saved in:
| VerfasserIn: | |
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| Place / Publishing House: | Köln : : Böhlau Verlag, , [2015] ©2004 |
| Year of Publication: | 2015 |
| Edition: | Reprint 2015 |
| Language: | German |
| Physical Description: | 1 online resource (308 p.) |
| Notes: | Description based upon print version of record. |
| Tags: |
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Table of Contents:
- Frontmatter
- Inhalt
- Vorbemerkungen zu meiner „Weltreise“ in die Alpen
- Die nahrhafte Landschaft lebt von ihren Geschichten
- Naschobst und Kinderbrote
- 1. lm Frühling
- 2. Im Sommer
- 3. Im Herbst
- 4. Im Winter
- 5. Einige Baumnutzungen
- 6. Einige Grundüberlegungen zur Sammelnutzung
- 7. Nahrung aus den Pflanzen verfügbar machen
- 8. Meine Suppe lügt nicht... - Über Aromaproduzenten und die unheilvollen Geschmäcker
- Der Brief an Joseph
- Literatur- und Ouellenverzeichnis
- Allgemeines Stichwortverzeichnis