Türk Mutfağı Sempozyumu bildirileri : 31 Ekim - 1 Kasım 1981, Ankara / Millî Folklor Araştırma Dairesi
Saved in:
| Superior document: | Millî Folklor Araştırma Dairesi yayınları 41 |
|---|---|
| VerfasserIn: | |
| Place / Publishing House: | Ankara : Ankara Üniversitesi Basımevi, 1982 |
| Year of Publication: | 1982 |
| Language: | Turkish |
| Series: | Millî Folklor Araştırma Dairesi yayınları
41 Millî Folklor Araştırma Dairesi yayınları : Seminer, kongre bildirileri dizisi 12 |
| Subjects: | |
| Physical Description: | [11], 257 Seiten; Illustrationen; 23 cm |
| Notes: | Kongreßbericht zur kulinarischen Geschichte und Literatur der Türkvölker ; Literaturangaben |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Table of Contents:
- Enthält u.a.: "Selçuklular, beylikler ve Osmanlılarda yemek usulleri ve vakitleri" / Süheyl A. Ünver