Řasy, nebo knedlíky? : postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech století

Řasy, nebo knedlíky? : postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech století / Martin Franc

Saved in:
Bibliographic Details
Superior document:Práce z dějin vědy 7
VerfasserIn:
Franc, Martin
Place / Publishing House:Praha : Výzkumné Centrum pro Dějiny Vědy, 2003
Year of Publication:2003
Language:Czech
Series:Práce z dějin vědy 7
Subjects:
Ernährungswissenschaft (DE-588)4152829-3
Physical Description:304 S.; Ill.
Notes:Zsfassung in engl. und dt. Sprache. - Literaturangaben
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
LEADER 01005nam#a2200301#cb4500
001 990001905550504498
005 20230129174115.0
007 tu
008 090909|2003####|||###########|||#|#cze#c
009 AC07765900
020 |a 8072850296 
035 |a (AT-OBV)AC07765900 
035 |a AC07765900 
035 |a (Aleph)007573497ACC01 
035 |a (DE-599)OBVAC07765900 
035 |a (EXLNZ-43ACC_NETWORK)990075734970203331 
040 |a OAW  |b ger  |e rakwb 
041 |a cze 
044 |c XA-CZ 
100 1 |a Franc, Martin  |4 aut 
245 1 0 |a Řasy, nebo knedlíky?  |b postoje odborníků na výživu k inovacím a tradicím v české stravě v 50. a 60. letech století  |c Martin Franc 
264 1 |a Praha  |b Výzkumné Centrum pro Dějiny Vědy  |c 2003 
300 |a 304 S.  |b Ill. 
490 1 |a Práce z dějin vědy  |v 7 
500 |a Zsfassung in engl. und dt. Sprache. - Literaturangaben 
689 0 0 |a Ernährungswissenschaft  |D s  |0 (DE-588)4152829-3 
830 0 |w (AT-OBV)AC04329832  |v 7 
970 1 |c 27 
970 4 |b BVBKAT 
ADM |b 2024-03-23 22:42:26 Europe/Vienna  |d 20  |f System  |c marc21  |a 2018-12-24 09:52:51 Europe/Vienna  |g false 
HOL 8 |b YWOAW  |h 37673-C  |c MAG1-3  |8 2222409170004498 
852 8 |b YWOAW  |c MAG1-3  |h 37673-C  |8 2222409170004498 
ITM |9 2222409170004498  |e 1  |m BOOK  |b +YW14379706  |i 37673-C  |2 MAG1-3  |o 20090909  |8 2322409160004498  |f 02  |p 2009-09-09 02:00:00 Europe/Vienna  |h 37673-C  |1 YWOAW  |q 2022-06-09 11:52:48 Europe/Vienna 

Similar Items