Fondas, hoteles y banquetes en la Zaragoza de siglo XIX : discurso de contestación por Manuel Guatas ; catedrático de la Universidad de Zaragoza, Académico de la Aragonesa de Gastronomía / Santiago Parra
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Superior document: | Cuadernos de Aragón 38 |
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VerfasserIn: | |
Place / Publishing House: | Zaragoza : Institución Fernando el Católico, 2008 |
Year of Publication: | 2008 |
Language: | Spanish |
Series: | Cuadernos de Aragón
38 |
Physical Description: | 124 S.; Ill. |
Notes: | Literaturangaben |
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ac_no: | AC07036264 |
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Hierarchical level: | Monograph |
Statement of Responsibility: | Santiago Parra |