Lebensmittelenzyme in der EU : Herstellung, Anwendungen, Marktsituation und rechtliche Regelungen

Lebensmittelenzyme in der EU : Herstellung, Anwendungen, Marktsituation und rechtliche Regelungen / Armin Spök ; Markus Proksch

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Bibliographic Details
Superior document:Forschungsberichte der Sektion IV / Bundesministerium für Gesundheit, Familie und Jugend 2007,3
VerfasserIn:
Spök, Armin 1963-
Proksch, Markus
Place / Publishing House:Wien : Bundesministerium für Gesundheit, Familie und Jugend, Sektion IV, 2007
Year of Publication:2007
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Online Access:
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