Essen mit und als Methode : : Zur Ethnographie außeralltäglicher Mahlzeiten / / Inga Reimers.
Mahlzeiten verbinden. Dieses soziale Potential des gemeinsamen Essens scheint unhinterfragt und wird in diversen Formaten wie Soli-Picknicks oder Welcome Dinners eingesetzt. Mahlzeiten werden hier zu Versammlungsorten, zu Anlässen der Selbstinszenierung und -vergewisserung sowie zu atmosphärischen A...
Saved in:
Superior document: | Title is part of eBook package: De Gruyter DG Plus PP Package 2022 Part 2 |
---|---|
VerfasserIn: | |
Place / Publishing House: | Bielefeld : : transcript Verlag, , [2022] ©2022 |
Year of Publication: | 2022 |
Language: | German |
Series: | Edition Kulturwissenschaft ;
261 |
Online Access: | |
Physical Description: | 1 online resource (358 p.) |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
LEADER | 04530nam a2200829 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 9783839460863 | ||
003 | DE-B1597 | ||
005 | 20240625070013.0 | ||
006 | m|||||o||d|||||||| | ||
007 | cr || |||||||| | ||
008 | 240625t20222022gw fo d z ger d | ||
010 | |a 2022450803 | ||
020 | |a 9783839460863 | ||
024 | 7 | |a 10.1515/9783839460863 |2 doi | |
035 | |a (DE-B1597)612420 | ||
035 | |a (OCoLC)1298391865 | ||
040 | |a DE-B1597 |b eng |c DE-B1597 |e rda | ||
041 | 0 | |a ger | |
044 | |a gw |c DE | ||
072 | 7 | |a SOC022000 |2 bisacsh | |
082 | 0 | 4 | |a 394.12 |q OCoLC |2 23/ger/20230216 |
100 | 1 | |a Reimers, Inga, |e author. |4 aut |4 http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut | |
245 | 1 | 0 | |a Essen mit und als Methode : |b Zur Ethnographie außeralltäglicher Mahlzeiten / |c Inga Reimers. |
264 | 1 | |a Bielefeld : |b transcript Verlag, |c [2022] | |
264 | 4 | |c ©2022 | |
300 | |a 1 online resource (358 p.) | ||
336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
337 | |a computer |b c |2 rdamedia | ||
338 | |a online resource |b cr |2 rdacarrier | ||
347 | |a text file |b PDF |2 rda | ||
490 | 0 | |a Edition Kulturwissenschaft ; |v 261 | |
505 | 0 | 0 | |t Frontmatter -- |t Inhaltsverzeichnis -- |t Dank -- |t TEIL I -- |t 1 Aus dem Entwicklungsprozess von Forschungsfeld und Forschungsfrage -- |t 2 In und mit Ess-Settings ethnographisch forschen -- |t 3 Theoretisch-konzepturelle Grundlagen -- |t KATALOG: ESS-SETTINGS -- |t Einleitung -- |t Über den Tellerrand (ÜdT) -- |t Küchenmonument: Diskursives Dinner -- |t Olympia Gastmahl -- |t Hallo Festspiele -- |t Restaurant: Universität der Nachbarschaften -- |t Soli Essen I -- |t Soli Essen II -- |t Taktsinn I -- |t Taktsinn II -- |t Taktsinn III -- |t Taktsinn IV -- |t TEIL II -- |t 4 Ess-Settings -- |t 5 Jede/r muss ja essen -- |t 6 Zwischen Wahrnehmung und Interaktion -- |t 7 Was über den Hunger hinausgeht -- |t 8 Synthese -- |t Literatur- und Quellenverzeichnis |
506 | 0 | |a restricted access |u http://purl.org/coar/access_right/c_16ec |f online access with authorization |2 star | |
520 | |a Mahlzeiten verbinden. Dieses soziale Potential des gemeinsamen Essens scheint unhinterfragt und wird in diversen Formaten wie Soli-Picknicks oder Welcome Dinners eingesetzt. Mahlzeiten werden hier zu Versammlungsorten, zu Anlässen der Selbstinszenierung und -vergewisserung sowie zu atmosphärischen Aushandlungen zwischen Individuum und Gesellschaft. Inga Reimers stellt außeralltägliche Mahlzeiten in den Mittelpunkt einer ethnographischen Analyse des Alltagsphänomens Essen. Dabei legt sie einen besonderen Fokus auf die ethnographische Methodologie, die in experimentellen »Ess-Settings« erweitert und für Disziplinen wie Stadtforschung, Kunst oder Soziologie anschlussfähig gemacht wird. | ||
538 | |a Mode of access: Internet via World Wide Web. | ||
546 | |a In German. | ||
588 | 0 | |a Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 25. Jun 2024) | |
650 | 4 | |a Alltag. | |
650 | 4 | |a Esskultur. | |
650 | 4 | |a Ethnographie. | |
650 | 4 | |a Experiment. | |
650 | 4 | |a Kulturanthropologie. | |
650 | 4 | |a Kultursoziologie. | |
650 | 4 | |a Lebensstil. | |
650 | 4 | |a Sozialität. | |
650 | 4 | |a Wahrnehmung. | |
650 | 7 | |a SOCIAL SCIENCE / Popular Culture. |2 bisacsh | |
653 | |a Cultural Anthropology. | ||
653 | |a Ethnography. | ||
653 | |a Everyday Life. | ||
653 | |a Experiment. | ||
653 | |a Food Studies. | ||
653 | |a Lifestyle. | ||
653 | |a Perception. | ||
653 | |a Social Relations. | ||
653 | |a Sociology of Culture. | ||
773 | 0 | 8 | |i Title is part of eBook package: |d De Gruyter |t DG Plus PP Package 2022 Part 2 |z 9783110767001 |
773 | 0 | 8 | |i Title is part of eBook package: |d De Gruyter |t EBOOK PACKAGE COMPLETE 2022 |z 9783110994810 |o ZDB-23-DGG |
773 | 0 | 8 | |i Title is part of eBook package: |d De Gruyter |t EBOOK PACKAGE Literary, Cultural, Area Studies 2022 |z 9783110993738 |o ZDB-23-DKU |
773 | 0 | 8 | |i Title is part of eBook package: |d De Gruyter |t transcript Complete eBook Package 2022 |z 9783111025094 |o ZDB-23-TGP |
856 | 4 | 0 | |u https://doi.org/10.1515/9783839460863?locatt=mode:legacy |
856 | 4 | 0 | |u https://www.degruyter.com/isbn/9783839460863 |
856 | 4 | 2 | |3 Cover |u https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783839460863/original |
912 | |a 978-3-11-076700-1 DG Plus PP Package 2022 Part 2 |b 2022 | ||
912 | |a EBA_CL_HICS | ||
912 | |a EBA_EBKALL | ||
912 | |a EBA_PPALL | ||
912 | |a EBA_SSHALL | ||
912 | |a GBV-deGruyter-alles | ||
912 | |a ZDB-23-DGG |b 2022 | ||
912 | |a ZDB-23-DKU |b 2022 | ||
912 | |a ZDB-23-TGP |b 2022 |