Innovation et développement Dans les Systèmes Agricoles et Alimentaires.

• Superior document: Synthèses Series
• Author: Faure, Guy.
• TeilnehmendeR: Chiffoleau, Yuna.; Goulet, édéric.; Temple, Ludovic.; Touzard, Jean-Marc.
• Place / Publishing House: Versailles : : Quae,, 2018.; {copy}2024.
• Year of Publication: 2018
• Edition: 1st ed.
• Language: French
• Series: Synthèses Series
• Physical Description: 1 online resource (263 pages)

Table of Contents

Intro -- Table des matières -- Introduction. Renouveler les regards sur l'innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires -- Partie 1. Renouvellement des approches en agriculture -- Chapitre 1. Une histoire de l'innovation et de ses usages dans l'agriculture -- Chapitre 2. L'innovation agricole et agroalimentaire au xxie siècle : maintien, effacement ou renouvellement de ses spécificités ? -- Chapitre 3. La recherche agronomique et l'innovation : essai d'analyse sociohistorique -- Partie 2. Les figures de l'innovation dans l'agriculture et l'alimentation -- Chapitre 4. Innovation agro-écologique : comment mobiliser des processus écologiques dans les agrosystèmes ? -- Chapitre 5. L'innovation sociale par les circuits courts alimentaires : entre réseaux et individualités -- Chapitre 6. L'innovation, condition de la pérennité des systèmes agroalimentaires localisés -- Chapitre 7. Les relations entre ville et agriculture au prisme de l'innovation territoriale -- Partie 3. Accompagnement des acteurs de l'innovation -- Chapitre 8. Penser et organiser l'accompagnement de l'innovation collective dans l'agriculture -- Chapitre 9. Recherche-action en partenariat et innovation émancipatrice -- Chapitre 10. Co-conception de changements techniques et organisationnels au sein des systèmes agricoles -- Chapitre 11. Le conseil aux exploitations agricoles pour faciliter l'innovation : entre encadrement et accompagnement -- Chapitre 12. Les démarches ComMod et Gerdal d'accompagnement de collectifs multi-acteurs pour faciliter l'innovation dans les agro-écosystèmes -- Partie 4. Évaluation des effets des innovations -- Chapitre 13. L'abattoir, de l'usine à la ferme. Éthique et morale dans les dynamiques d'innovation des systèmes agroalimentaires -- Chapitre 14. Comment évaluer les impacts des innovations en agronomie ?.

Chapitre 15. Évaluer les impacts des innovations : intérêts et enjeux d'une approche multicritères et participative -- Chapitre 16. Des outils de simulation pour comprendre, évaluer et renforcer l'innovation dans les exploitations agricoles -- Postface. Quelles innovations au service -- Liste des auteurs.