Le Fonio, une Céréale Africaine.
Le fonio est une céréale dite "mineure", par rapport aux céréales "majeures" que sont le riz, le blé et le maïs. Il est pourtant l'aliment de base de nombreuses familles rurales d'Afrique de l'Ouest. Aujourd'hui redécouvert par les consommateurs urbains...
Saved in:
| Superior document: | Agricultures Tropicales en Poche |
|---|---|
| : | |
| TeilnehmendeR: | |
| Place / Publishing House: | Versailles : : Quae,, 2011. ©2021. |
| Year of Publication: | 2011 |
| Language: | French |
| Series: | Agricultures Tropicales en Poche
|
| Physical Description: | 1 online resource (217 pages) |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|