Landwirtschaft und Ernährung im Nationalsozialismus / / herausgegeben von Ernst Langthaler und Ina Markova.
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|---|---|
| Place / Publishing House: | Göttingen : : V&R unipress GmbH,, [2018] ©2018 |
| Year of Publication: | 2018 |
| Edition: | First edition. |
| Language: | German |
| Physical Description: | 1 online resource (190 pages) |
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Table of Contents:
- Intro
- Title Page
- Copyright
- Table of Contents
- Body
- Editorial
- Artikel
- Gesine Gerhard: Nie wieder Kohlrüben! Nationalsozialistische Ernährungspolitik im Zeichen des Zweiten Weltkrieges
- I. Einleitung
- II. Konsum im Dritten Reich
- III. "Der Kampf ums Brot" - Nahrungsmittelkampagnen und Ernährungssicherung
- IV. "Der Kochlöffel als Waffe der Hausfrau"
- V. Rationen und der "politische Magen"
- VI. Vollkornbrot für Volksgenossen
- VII. Schluss
- Ernst Langthaler: Völkischer Produktivismus. Nationalsozialismus und Agrarmodernisierung im Reichsgau Niederdonau 1938-1945
- I. Nationalsozialismus und Agrarmodernisierung
- II. Wirtschaften im Hauptstrom
- III. Wirtschaften in den Rückzugsnischen
- IV. Wirtschaften in den Pioniernischen
- V. Versuchsstation des völkischen Produktivismus
- Ulrich Schwarz-Gräber: "Gläserne Bauern". Prinzipal-Agent-Probleme nationalsozialistischer Agrarpolitik am Beispiel der Regulierung der landwirtschaftlichen Pacht
- I. Einleitung
- II. "Gläserne Bauern"
- III. Die Hofakten der Kreisbauernschaft Neunkirchen
- IV. Das Pachtwesen in den Hofakten
- V. Regulierung der landwirtschaftlichen Pacht als "Werkzeug nationalsozialistischer Bodenpolitik"
- VI. Die Heterogenität landwirtschaftlicher Pachtarrangements im Kreis Neunkirchen
- VII. Prinzipal-Agent-Probleme
- VIII. Epilog - Kontinuitätslinien
- Gerhard Siegl: Vom "österreichischen Problem" zum "nationalen Heiligtum". Die österreichische Berglandwirtschaft in der NS-Zeit
- I. Die Instrumentalisierung und Inszenierung bergbäuerlicher Not für die Ziele des NS-Regimes
- II. Österreichs Agrarwirtschaft in der Zwischenkriegszeit
- III. Erwartungshaltungen und erste Maßnahmen der Nationalsozialisten
- IV. "Blut und Boden"-Ideologie
- V. Der "Gemeinschaftsaufbau im Bergland"
- VI. Sozial- und Steuerpolitik.
- VII. Brüche und Kontinuitäten
- VIII. Resümee
- Georg Weissenböck: "Blut und Boden"-Kultur? Agrarwissenschaftliche Dissertationen an der Wiener Hochschule für Bodenkultur 1938-1945
- I. Die Hochschule als "Erziehungsstätte deutscher Bauernführer und Lehr- und Forschungsstätte im Dienste deutscher Nahrungsfreiheit"
- II. Dissertationen und Rigorosenverfahren als Untersuchungskorpus
- III. Inhaltliche Schwerpunkte der Dissertationen
- IV. Motive der Autorinnen und Autoren
- V. Dimensionen und Forschungsansätze des Diskursfelds
- VI. "Staatliche Produktionssteuerung", "Germanisierung des Ostens" und "Hochschulinterne Grundlagenforschung"
- VII. Resümee
- zeitgeschichte extra
- Melanie Dejnega: Nationalsozialismus und Zwangsmigration. Opferidentität und (Mit-)Täterschaft in lebensgeschichtlichen Interviews mit "volksdeutschen" Evakuierten, Geflüchteten und Vertriebenen in Österreich
- I. Die deutschsprachige Bevölkerung in der Tschechoslowakei, Kroatien und der Vojvodina vor der Zwangsmigration
- II. Evakuierung, Flucht, Vertreibung
- III. "Heimatvertriebene" in Österreich
- IV. Das Quellenmaterial: Auswahl, Durchführung und Auswertung
- V. Opfer- und Täterschaft in den Interviews
- 5.1 Imagination "eigener" Komplizen- und Täterschaft
- 5.2. Opfer auf allen Seiten, die TäterInnen sind anderswo
- 5.3 Fokussierung auf "deutsches Leid"
- VI. Conclusio und Ausblick: Die Latenz der Vertriebenenpublizistik und Chancen einer migrationsgeschichtlichen Lesart von "Flucht und Vertreibung"
- Abstracts
- "Agriculture and Food in National Socialism", edited by Ernst Langthaler and Ina Markova
- Rezensionen
- Nachrufe
- Manfred Mugrauer: Hans Hautmann (1943-2018), ein Nachruf
- Oliver Rathkolb: Gerhard Jagschitz (1940-2018), ein persönlicher Nachruf
- Autor/innen.