Wiener Bier-Geschichte / / Christian M. Springer, Alfred Paleczny, Wolfgang Ladenbauer.

• VerfasserIn: Springer, Christian M.,; Paleczny, Alfred,; Ladenbauer, Wolfgang,
• TeilnehmendeR: Paleczny, Alfred,; Ladenbauer, Wolfgang,
• Place / Publishing House: Wien : : Böhlau Verlag,, 2017.
• Year of Publication: 2017
• Language: German
• Physical Description: 1 online resource (281 pages) :; illustrations

Table of Contents

• Frontmatter
• Inhalt
• Liebe Leser
• Liebe Freundinnen und Freunde der Wiener Brautradition
• Einleitung
• Kapitel 1. 175 Jahre Wiener Lagerbier – die Vorgeschichte
• Kapitel 2. Die Brauhäuser in Wien und den Vorstädten
• Kapitel 3. Die Brauhäuser in den Vororten sowie im Norden und Osten von Wien
• Kapitel 4. Die Brauhäuser in der Region Schwechat
• Kapitel 5 Die Brauhäuser im Süden und im Westen von Wien
• Verzeichnis der verwendeten Literatur
• Bildnachweis