Fair Trade : : Eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees /

Fair Trade : : Eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees / / Ruben Quaas.

Fair Trade ist in. Die zunehmende Nachfrage nach fair gehandelten Waren bewirkt, dass auch Wissenschaftsdisziplinen das Phänomen einer Moralisierung der Märkte in den Blick nehmen. An historischen Studien fehlt es aber bislang. Das Buch von Ruben Quaas zur Geschichte des Fairen Handels füllt diese L...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
VerfasserIn:
Quaas, Ruben,
Place / Publishing House:Köln : : Böhlau Verlag, , [2015]
©2015
Year of Publication:2015
Language:German
Physical Description:1 online resource (432 p.)
Notes:Description based upon print version of record.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
id 993584593604498
ctrlnum (CKB)2560000000364634
(EBL)4510733
(OCoLC)953657654
(DE-B1597)452649
(OCoLC)952797203
(DE-B1597)9783412218447
(MiAaPQ)EBC4510733
(EXLCZ)992560000000364634
collection bib_alma
record_format marc
spelling Quaas, Ruben, author. aut http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut
Fair Trade : Eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees / Ruben Quaas.
Köln : Böhlau Verlag, [2015]
©2015
1 online resource (432 p.)
text txt rdacontent
computer c rdamedia
online resource cr rdacarrier
Description based upon print version of record.
Frontmatter -- Inhalt -- 1. Einleitung: Der Kaffee der Gerechtigkeit? -- 2.1 Erste Modelle eines fairen Handels -- 2.2 Die Keimzelle des Feldes -- 2.3 Neue Denkanstöße in der Entwicklungstheorie -- 2.4 Ein neues Zentrum: Die Aktion Dritte Welt Handel -- 2.5 Entstehung und Stabilisierung des Dritte-Welt- Handels: Zusammenfassung und Fazit -- 3. Dependenztheorie und Kleinbauern: Der Dritte-Welt- Handel mit dem Indio-Kaffee aus Guatemala -- 4. Die Revolution in der Kaffeetasse: Der Alternative Handel mit Kaffee aus Nicaragua, Guatemala und Mexiko -- 5. Kleinbauernkaffee im Supermarkt: Der Faire Handel und die Einführung des Gütesiegels -- 6. Wertzuschreibungen zwischen Globalität und Lokalität: Ergebnisse und Ausblick -- 7. Danksagung -- 8. Abkürzungsverzeichnis -- 9. Quellenverzeichnis -- 10. Literaturverzeichnis -- 11. Verzeichnis der Abbildungen und Grafiken -- 12. Register
Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 08. Jun 2020)
Fair Trade ist in. Die zunehmende Nachfrage nach fair gehandelten Waren bewirkt, dass auch Wissenschaftsdisziplinen das Phänomen einer Moralisierung der Märkte in den Blick nehmen. An historischen Studien fehlt es aber bislang. Das Buch von Ruben Quaas zur Geschichte des Fairen Handels füllt diese Lücke. Im Vordergrund stehen dabei die handelnden Akteure – wobei bewusst die Perspektive der Produzenten im globalen Süden einbezogen wird – und der Kaffee als umsatzstärkste Fair-Trade-Ware. Ausgehend von der Entwicklung in der BRD kann der Autor zeigen, dass die Wertzuschreibungen der Waren und das Verständnis eines Fairen Handels immer von der Interpretation globaler Zusammenhänge und von lokalen Wert- und Normvorstellungen geprägt sind. Das Buch bietet den Diskussionen um Sinn und Nutzen von Fair Trade ein historisches Fundament und eröffnet so neue Perspektiven für künftige Debatten.
In German.
Doctoral Universität Bielefeld 2014.
Employee-management relations in government Great Britain.
Dritte-Welt-Handel, Fairer Handel, Globalisierung, Kleinbauern.
HISTORY / Modern / 20th Century. bisacsh
3-412-22513-4
language German
format Thesis
eBook
author Quaas, Ruben,
Quaas, Ruben,
spellingShingle Quaas, Ruben,
Quaas, Ruben,
Fair Trade : Eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees /
Frontmatter --
Inhalt --
1. Einleitung: Der Kaffee der Gerechtigkeit? --
2.1 Erste Modelle eines fairen Handels --
2.2 Die Keimzelle des Feldes --
2.3 Neue Denkanstöße in der Entwicklungstheorie --
2.4 Ein neues Zentrum: Die Aktion Dritte Welt Handel --
2.5 Entstehung und Stabilisierung des Dritte-Welt- Handels: Zusammenfassung und Fazit --
3. Dependenztheorie und Kleinbauern: Der Dritte-Welt- Handel mit dem Indio-Kaffee aus Guatemala --
4. Die Revolution in der Kaffeetasse: Der Alternative Handel mit Kaffee aus Nicaragua, Guatemala und Mexiko --
5. Kleinbauernkaffee im Supermarkt: Der Faire Handel und die Einführung des Gütesiegels --
6. Wertzuschreibungen zwischen Globalität und Lokalität: Ergebnisse und Ausblick --
7. Danksagung --
8. Abkürzungsverzeichnis --
9. Quellenverzeichnis --
10. Literaturverzeichnis --
11. Verzeichnis der Abbildungen und Grafiken --
12. Register
author_facet Quaas, Ruben,
Quaas, Ruben,
author_variant r q rq
r q rq
author_role VerfasserIn
VerfasserIn
author_sort Quaas, Ruben,
title Fair Trade : Eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees /
title_sub Eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees /
title_full Fair Trade : Eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees / Ruben Quaas.
title_fullStr Fair Trade : Eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees / Ruben Quaas.
title_full_unstemmed Fair Trade : Eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees / Ruben Quaas.
title_auth Fair Trade : Eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees /
title_alt Frontmatter --
Inhalt --
1. Einleitung: Der Kaffee der Gerechtigkeit? --
2.1 Erste Modelle eines fairen Handels --
2.2 Die Keimzelle des Feldes --
2.3 Neue Denkanstöße in der Entwicklungstheorie --
2.4 Ein neues Zentrum: Die Aktion Dritte Welt Handel --
2.5 Entstehung und Stabilisierung des Dritte-Welt- Handels: Zusammenfassung und Fazit --
3. Dependenztheorie und Kleinbauern: Der Dritte-Welt- Handel mit dem Indio-Kaffee aus Guatemala --
4. Die Revolution in der Kaffeetasse: Der Alternative Handel mit Kaffee aus Nicaragua, Guatemala und Mexiko --
5. Kleinbauernkaffee im Supermarkt: Der Faire Handel und die Einführung des Gütesiegels --
6. Wertzuschreibungen zwischen Globalität und Lokalität: Ergebnisse und Ausblick --
7. Danksagung --
8. Abkürzungsverzeichnis --
9. Quellenverzeichnis --
10. Literaturverzeichnis --
11. Verzeichnis der Abbildungen und Grafiken --
12. Register
title_new Fair Trade :
title_sort fair trade : eine global-lokale geschichte am beispiel des kaffees /
publisher Böhlau Verlag,
publishDate 2015
physical 1 online resource (432 p.)
contents Frontmatter --
Inhalt --
1. Einleitung: Der Kaffee der Gerechtigkeit? --
2.1 Erste Modelle eines fairen Handels --
2.2 Die Keimzelle des Feldes --
2.3 Neue Denkanstöße in der Entwicklungstheorie --
2.4 Ein neues Zentrum: Die Aktion Dritte Welt Handel --
2.5 Entstehung und Stabilisierung des Dritte-Welt- Handels: Zusammenfassung und Fazit --
3. Dependenztheorie und Kleinbauern: Der Dritte-Welt- Handel mit dem Indio-Kaffee aus Guatemala --
4. Die Revolution in der Kaffeetasse: Der Alternative Handel mit Kaffee aus Nicaragua, Guatemala und Mexiko --
5. Kleinbauernkaffee im Supermarkt: Der Faire Handel und die Einführung des Gütesiegels --
6. Wertzuschreibungen zwischen Globalität und Lokalität: Ergebnisse und Ausblick --
7. Danksagung --
8. Abkürzungsverzeichnis --
9. Quellenverzeichnis --
10. Literaturverzeichnis --
11. Verzeichnis der Abbildungen und Grafiken --
12. Register
isbn 3-412-21913-4
3-412-21844-8
3-412-22513-4
callnumber-first H - Social Science
callnumber-subject HD - Industries, Land Use, Labor
callnumber-label HD8005
callnumber-sort HD 48005.2 G7 E48 42002EB
geographic_facet Great Britain.
illustrated Not Illustrated
dewey-hundreds 300 - Social sciences
dewey-tens 330 - Economics
dewey-ones 331 - Labor economics
dewey-full 331/.04135141
dewey-sort 3331 74135141
dewey-raw 331/.04135141
dewey-search 331/.04135141
oclc_num 953657654
952797203
work_keys_str_mv AT quaasruben fairtradeeinegloballokalegeschichteambeispieldeskaffees
status_str n
ids_txt_mv (CKB)2560000000364634
(EBL)4510733
(OCoLC)953657654
(DE-B1597)452649
(OCoLC)952797203
(DE-B1597)9783412218447
(MiAaPQ)EBC4510733
(EXLCZ)992560000000364634
carrierType_str_mv cr
is_hierarchy_title Fair Trade : Eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees /
_version_ 1796653080360517632
fullrecord <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>03674nam a22005175i 4500</leader><controlfield tag="001">993584593604498</controlfield><controlfield tag="005">20230807204039.0</controlfield><controlfield tag="006">m|||||o||d||||||||</controlfield><controlfield tag="007">cr -n---------</controlfield><controlfield tag="008">200608t20152015gw fo d z ger d</controlfield><datafield tag="019" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1013955421</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3-412-21913-4</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3-412-21844-8</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">10.7788/9783412218447</subfield><subfield code="2">doi</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(CKB)2560000000364634</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(EBL)4510733</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)953657654</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-B1597)452649</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)952797203</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-B1597)9783412218447</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(MiAaPQ)EBC4510733</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(EXLCZ)992560000000364634</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-B1597</subfield><subfield code="b">eng</subfield><subfield code="c">DE-B1597</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">DE</subfield></datafield><datafield tag="050" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">HD8005.2.G7</subfield><subfield code="b">E48 2002eb</subfield></datafield><datafield tag="072" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">HIS037070</subfield><subfield code="2">bisacsh</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2="4"><subfield code="a">331/.04135141</subfield><subfield code="2">21</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Quaas, Ruben, </subfield><subfield code="e">author.</subfield><subfield code="4">aut</subfield><subfield code="4">http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Fair Trade :</subfield><subfield code="b">Eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees /</subfield><subfield code="c">Ruben Quaas.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Köln : </subfield><subfield code="b">Böhlau Verlag, </subfield><subfield code="c">[2015]</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="4"><subfield code="c">©2015</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1 online resource (432 p.)</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">text</subfield><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">computer</subfield><subfield code="b">c</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">online resource</subfield><subfield code="b">cr</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Description based upon print version of record.</subfield></datafield><datafield tag="505" ind1="0" ind2="0"><subfield code="t">Frontmatter -- </subfield><subfield code="t">Inhalt -- </subfield><subfield code="t">1. Einleitung: Der Kaffee der Gerechtigkeit? -- </subfield><subfield code="t">2.1 Erste Modelle eines fairen Handels -- </subfield><subfield code="t">2.2 Die Keimzelle des Feldes -- </subfield><subfield code="t">2.3 Neue Denkanstöße in der Entwicklungstheorie -- </subfield><subfield code="t">2.4 Ein neues Zentrum: Die Aktion Dritte Welt Handel -- </subfield><subfield code="t">2.5 Entstehung und Stabilisierung des Dritte-Welt- Handels: Zusammenfassung und Fazit -- </subfield><subfield code="t">3. Dependenztheorie und Kleinbauern: Der Dritte-Welt- Handel mit dem Indio-Kaffee aus Guatemala -- </subfield><subfield code="t">4. Die Revolution in der Kaffeetasse: Der Alternative Handel mit Kaffee aus Nicaragua, Guatemala und Mexiko -- </subfield><subfield code="t">5. Kleinbauernkaffee im Supermarkt: Der Faire Handel und die Einführung des Gütesiegels -- </subfield><subfield code="t">6. Wertzuschreibungen zwischen Globalität und Lokalität: Ergebnisse und Ausblick -- </subfield><subfield code="t">7. Danksagung -- </subfield><subfield code="t">8. Abkürzungsverzeichnis -- </subfield><subfield code="t">9. Quellenverzeichnis -- </subfield><subfield code="t">10. Literaturverzeichnis -- </subfield><subfield code="t">11. Verzeichnis der Abbildungen und Grafiken -- </subfield><subfield code="t">12. Register </subfield></datafield><datafield tag="588" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 08. Jun 2020)</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Fair Trade ist in. Die zunehmende Nachfrage nach fair gehandelten Waren bewirkt, dass auch Wissenschaftsdisziplinen das Phänomen einer Moralisierung der Märkte in den Blick nehmen. An historischen Studien fehlt es aber bislang. Das Buch von Ruben Quaas zur Geschichte des Fairen Handels füllt diese Lücke. Im Vordergrund stehen dabei die handelnden Akteure – wobei bewusst die Perspektive der Produzenten im globalen Süden einbezogen wird – und der Kaffee als umsatzstärkste Fair-Trade-Ware. Ausgehend von der Entwicklung in der BRD kann der Autor zeigen, dass die Wertzuschreibungen der Waren und das Verständnis eines Fairen Handels immer von der Interpretation globaler Zusammenhänge und von lokalen Wert- und Normvorstellungen geprägt sind. Das Buch bietet den Diskussionen um Sinn und Nutzen von Fair Trade ein historisches Fundament und eröffnet so neue Perspektiven für künftige Debatten.</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">In German.</subfield></datafield><datafield tag="502" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">Doctoral</subfield><subfield code="c">Universität Bielefeld</subfield><subfield code="d">2014.</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Employee-management relations in government</subfield><subfield code="z">Great Britain.</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Dritte-Welt-Handel, Fairer Handel, Globalisierung, Kleinbauern.</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">HISTORY / Modern / 20th Century.</subfield><subfield code="2">bisacsh</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1=" " ind2=" "><subfield code="z">3-412-22513-4</subfield></datafield><datafield tag="906" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">BOOK</subfield></datafield><datafield tag="ADM" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">2023-08-08 05:38:15 Europe/Vienna</subfield><subfield code="f">system</subfield><subfield code="c">marc21</subfield><subfield code="a">2015-06-13 20:22:45 Europe/Vienna</subfield><subfield code="g">false</subfield></datafield><datafield tag="AVE" ind1=" " ind2=" "><subfield code="i">Vandenhoeck &amp; Ruprecht Journals</subfield><subfield code="P">Vandenhoeck And Ruprecht Complete</subfield><subfield code="x">https://eu02.alma.exlibrisgroup.com/view/uresolver/43ACC_OEAW/openurl?u.ignore_date_coverage=true&amp;portfolio_pid=5343990080004498&amp;Force_direct=true</subfield><subfield code="Z">5343990080004498</subfield><subfield code="b">Available</subfield><subfield code="8">5343990080004498</subfield></datafield></record></collection>

Similar Items