Der denkende Landwirt : : Agrarwissen und Aufklärung in Deutschland 1750−1820.
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Lehmbrock, Verena. Der denkende Landwirt : Agrarwissen und Aufklärung in Deutschland 1750−1820. 1st ed. Gottingen : Vandenhoeck & Ruprecht, 2020. ©2020. 1 online resource (313 pages) text txt rdacontent computer c rdamedia online resource cr rdacarrier Norm und Struktur ; v.50 Description based on publisher supplied metadata and other sources. Intro -- Der denkende Landwirt -- Cover -- Impressum -- ISBN 978-3-412-51796-0 -- Inhalt -- Vorwort und Dank -- 1. Einleitung -- 1.1 Erkenntnisinteresse -- 1.2 Überlegungen zur Methode und Quellenkritik -- 1.3 Forschungskontexte -- 2. Verbesserung der Ökonomie: Wirtschaft und Wissen um 1800 -- 2.1 Der Agrarmediendiskurs 1750-1820 -- 2.2 Protagonisten und publico oeconomico -- 2.3 Das Wissen der Ungelehrten: Stigma der bäuerlichen Ökonomie -- 3. Perspektiven und Figuren -- 3.1 Ein seltener Fall: wenn ein Bauer spricht -- Michael Irlbecks Kritik der landwirtschaftlichen Aufklärung -- Symmetrieforderungen eines Halbbauern und deren historiografische Bedeutung -- Agrargeschichte und Aufklärungsgeschichte -- 3.2 Der ,einfache Bauer' als Symbol des Nichtwissens: Volksaufklärung -- Verbesserung der Menschen: Bauernbilder -- Verbesserung der Wissenspraktiken: Gelehrtenbilder -- Eine gebildete Schicht entwirft das Andere der Ökonomischen Aufklärung -- Bäuerliche versus gelehrte Erfahrung: Grenzziehungen -- 3.3 Landwirtschaft an der Universität: Professoren der Ökonomie -- Das erste Wissensangebot vom Standpunkt einer ökonomischen Professur -- Ökonomie als administrative oder als individualwirtschaftliche Praxis -- Ökonomische Theorie -- Der Landwirt als Zielgruppe bei Friedrich Benedict Weber (1804) -- Gelehrte Wissenschaft versus bäuerliche Empirie -- Fazit: Diskursive Strategien des Akademikers -- Bibliografen der Ökonomischen Aufklärung: Wissenspraxis der Kameralgelehrten -- 3.4 Agrarwissen aus Sicht der Praktiker: Gutsbesitzer und Pächter -- Depotenzierung der ökonomischen Theorie -- Sicherheit und Risiko, Kosten und Nutzen: die gewerbliche Seite der Landwirtschaft -- Argument der Praktiker und Emblem der Ökonomischen Aufklärung: Erfahrung -- Verdopplung der Erträge: Das Profitversprechen als Modus der Mitsprache und als kommerzielle Strategie. Experimentatoren der Ökonomischen Aufklärung: Wissenspraxis der Praktiker -- 3.5 Thaer und sein ,rationeller Landwirt' als Frucht der Ökonomischen Aufklärung -- Abgrenzung vom gewöhnlichen Praktiker: Thaers epistemische Demut -- Abgrenzung vom Theoretiker durch ,rationelle' Praxis -- Praktische Landwirtschaft, theoretisch begründet: das Hybride in Thaers Ansatz -- Handwerkliches Wissen, dessen Wahrnehmung und Aufwertung -- 4. Epistemologie der Ökonomischen Aufklärung -- 4.1 Feld und Text, System und Experiment: Was darf als wissenschaftlich gelten? -- ,Wissenschaft' und ,wissenschaftlich' im ökonomischen Sprachgebrauch vor 1800 -- Zwei ökonomische Zeitschriften und das Wissenschaftsverständnis ihrer Autoren: epistemische Genres im deutsch-englischen Vergleich -- Zwischen altem Gelehrtenstand und gebildeten Ständen: ökonomische Aufklärer aus sozial- und gesellschaftsgeschichtlicher Sicht -- 4.2 Von der Bezeichnung einer bäuerlichen zu einer wissenschaftlichen Wissensform: Empirie -- Empirisches Wissen: ein Oxymoron während der Ökonomischen Aufklärung -- Kein Empiriker, sondern Praktiker sein: zur soziokulturellen Bedeutung einer terminologischen Unterscheidung -- Empirie, Praxis und Landwirtschaftswissenschaft: eine kollektive Integrationsleistung -- 4.3 Kritik und Polemik in der Wissenschaftsreflexion der Ökonomischen Aufklärung -- Vom historiografischen Wert historischer Kritik und Polemik -- Stubenökonomen und Sudelwirte: polemische Figuren zwischen Theorie und Praxis -- Grauzonen und Übergänge: Grenzen der polemischen Erkenntnis -- Realität der Polemik in einer Geschichte der Agrarwissensformen -- 5. Resümee: Ökonomische Aufklärung als epistemische und soziale Arena -- 6. The Farming Thinker: Agricultural Knowledge and Enlightenment in Germany 1750-1820 (English Summary) -- Introduction. Chapter Two: Improving Agriculture: Economy and Knowledge around 1800 -- Chapter Three: Perspectives and Figures -- Conclusion: A Social and Epistemic Arena -- 7. Literaturverzeichnis -- 8. Abbildungsnachweise -- 9. Namensregister. Includes English summary. Includes bibliographical references (pages 270-306) and index. Agriculture Germany History 18th century. Agriculture Germany History 19th century. Enlightenment. 3-412-51795-X Norm und Struktur |
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