Revolution im Einzelhandel : : Die Einführung der Selbstbedienung in Lebensmittelgeschäften der Bundesrepublik Deutschland (1949–1973) / / Lydia Langer.
Die Eröffnung des ersten Selbstbedienungsladens in der Bundesrepublik Deutschland leitete im Jahr 1949 einen Innovationsprozess im Lebensmitteleinzelhandel ein, der das alltägliche Ein- und Verkaufen grundlegend umgestaltete. Im Verlauf der 1950er und 1960er Jahre versuchten die Einzelhandelsunterne...
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| VerfasserIn: | |
|---|---|
| Place / Publishing House: | Köln : : Böhlau Verlag, , [2015] ©2015 |
| Year of Publication: | 2015 |
| Language: | German |
| Series: | Kölner historische Abhandlungen ;
Band 51. |
| Physical Description: | 1 online resource (456 p.) |
| Notes: | Description based upon print version of record. |
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