Grasas y aceites : : revista de información científica y técnica.

• Author: Instituto de la Grasa y sus Derivados (Spain)
• TeilnehmendeR: Instituto de la Grasa y sus Derivados (Spain); Instituto Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (Spain); International Society for Fat Research.
• Place / Publishing House: Sevilla : : Consejo Superior de Investigaciones Científicas,, 2015.
• Publication history: Began with v. 1 in 1950.
• Language: Spanish
• Physical Description: volumes :; illustrations ;; 28 cm
• Notes: "Editada por el Instituto de la Grasa y sus Derivados del Patronato "Juan de la Cierva" del Consejo Superior de Investigaciones Científicas."; Refereed/Peer-reviewed