Sorgsame Landwirtschaft : Resiliente Praktiken im Ökologischen Landbau / Andrea Heistinger, Elisabeth Kosnik, Gabriele Sorgo
Auch im ökologischen Landbau dominieren zunehmend Konventionalisierungsprozesse und Massenproduktion. Gleichzeitig sind gerade kleinere Betriebe darum bemüht, ökologische Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dafür auf Praktiken der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zurückzugreifen. Die...
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| Funder: | |
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| VerfasserIn: | |
| : | |
| Year of Publication: | 2022 |
| Edition: | 1st ed. |
| Language: | German |
| Series: | Neue Ökologie
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| Physical Description: | 1 online resource (142 p.); 153 MB |
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