Sorgsame Landwirtschaft : Resiliente Praktiken im Ökologischen Landbau

Sorgsame Landwirtschaft : Resiliente Praktiken im Ökologischen Landbau / Andrea Heistinger, Elisabeth Kosnik, Gabriele Sorgo

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Auch im ökologischen Landbau dominieren zunehmend Konventionalisierungsprozesse und Massenproduktion. Gleichzeitig sind gerade kleinere Betriebe darum bemüht, ökologische Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dafür auf Praktiken der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zurückzugreifen. Die...

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Bibliographic Details
Funder:
Land Steiermark, Referat Wissenschaft und Forschung
VerfasserIn:
Heistinger, Andrea
Kosnik, Elisabeth
Sorgo, Gabriele
:
Land Steiermark, Referat Wissenschaft und Forschung
Year of Publication:2022
Edition:1st ed.
Language:German
Series:Neue Ökologie
Physical Description:1 online resource (142 p.); 153 MB
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Table of Contents:
  • Cover
  • Inhalt
  • Danksagung
  • Prolog: Szenen aus dem Leben als Organisationsberaterin, Autorin und Forscherin
  • Einleitung
  • Sozialen Sinn verstehen durch rekonstruktive Genogrammarbeit
  • Care Diskurse und Praktiken ökologischer Foodways
  • Wie aus Familiengeschichten sorgsame Landwirtschaft entsteht
  • Wirtschaften im Zusammenhang: Sorge, Sympathie, Sinn
  • »Es muss net alles immer nur auf Gewinn auf'baut sein.« Zusammenfassung und Ausblick
  • Literatur.

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