Symposion : : la cultura del vino nei valori della conoscenza storica e nelle strategie di mercato = The culture of wine within the values of historical knowledge and the marketing / a cura di/edited by Silvio Menghini ; coordinamento editoriale/editorial supervision Giulia Fiorini ; ricerca iconografica/iconographic research Giuseppina Carlotta Cianferoni, Giulia Fiorini / / edited by Silvio Menghini.
Il Progetto Symposion nasce nel 2008 dalla collaborazione tra il Centro universitario di ricerca e formazione per lo sviluppo competitivo delle imprese del settore vitivinicolo italiano - UniCeSV - dell'Università degli Studi di Firenze nell'ambito delle attività dell'Osservatorio C...
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| Place / Publishing House: | Firenze : : Firenze University Press,, 2012. ©2012 |
| Year of Publication: | 2012 |
| Language: | Italian |
| Physical Description: | 1 online resource (178 pages) |
| Tags: |
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