Le "matrūf", le "madras" et le "beqūf" : la fabrication de l'huile d'olive au Liban ; essai d'anthropologie des techniques / Moheb Chanesaz. Préf. de Robert Cresswell
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| Superior document: | Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée 44 |
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| VerfasserIn: | |
| Place / Publishing House: | Lyon : Maison de l'Orient et de la Méditerranée, 2006 |
| 出版年: | 2006 |
| 语言: | French |
| 丛编: | Travaux de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée
44 |
| 实物描述: | 238 S.; zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.; 30 cm |
| 提示: | Literaturverz. S. [145] - 148 |
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