Lebensmittelhygiene und Ernährung / hrsg. vom Bundesministerium für Gesundheit und Umweltschutz. [Für d. Inhalt verantwortl.: Ernst Bobek]

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Bibliographic Details
Superior document:Beiträge / Bundesministerium für Gesundheit und Umweltschutz 83,1
MitwirkendeR:
HerausgeberIn:
Place / Publishing House:Wien : Österreich, Bundesministerium für Gesundheit u. Umweltschutz, 1983
Year of Publication:1983
Language:German
Series:Beiträge / Bundesministerium für Gesundheit und Umweltschutz 83,1
Subjects:
Classification:58.34 - Lebensmitteltechnologie
49.25 - Lebensmittelkunde. Ernährungslehre
Physical Description:467 S.; graph. Darst.
Notes:Literaturangaben
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Location:BAS:IS-Magazine
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