Tabellen zur Malz- und Bieranalyse : : I. Luft-Tabelle. II. Zucker-(Extrakt-)Tabelle. III. Alkohol-Tabelle. IV. Stammwürze-Tabelle / / hrsg. von Doemens.
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| Superior document: | Title is part of eBook package: De Gruyter DGBA Physical Sciences <1990 |
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| HerausgeberIn: | |
| Place / Publishing House: | Berlin ;, Boston : : Oldenbourg Wissenschaftsverlag, , [2019] ©1938 |
| Year of Publication: | 2019 |
| Edition: | 5. Auflage. Reprint 2019 |
| Language: | German |
| Online Access: | |
| Physical Description: | 1 online resource (20 p.) :; Zahlr. Tabn. |
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Table of Contents:
- Frontmatter
- I. Luft-Tabelle
- II. Zucker- (Extrakt-)Tabelle
- III. Alkohol-Tabelle
- IV. Tabelle zur Berechnung der Stammwürze bei der Bieranalyse