Dynamische Biochemie I: Eiweiße und Nucleinsäuren als biologische Makromoleküle / / Eberhard Hofmann.

• VerfasserIn: Hofmann, Eberhard,
• Place / Publishing House: Berlin ;, Boston : : De Gruyter, , [2022]; ©1975
• Year of Publication: 2022
• Edition: 3., bearbeitete und erweiterte Auflage, Reprint 2022
• Language: German
• Series: Wissenschaftliche Taschenbücher ; 33
• Physical Description: 1 online resource (168 p.) :; Mit 32 Abbildungen und 10 Tabellen
• Other title: Frontmatter --; Vorwort zur 3. Auflage --; Inhaltsverzeichnis --; Abkürzungsverzeichnis --; 1. Einführung --; 1.1. Bedeutung, Gegenstand und Entwicklung der Biochemie --; 1.2. Entwicklungsrichtungen der dynamischen Biochemie --; 1.3. Analysierende und synthetisierende Betrachtungsweisen --; 2. Die Proteine (Eiweiße) --; 2.1. Die Bausteine der Eiweiße --; 2.2. Die Eigenschaften der Aminosäuren am IP --; 2.3. Die einzelnen Aminosäuren (Übersicht siehe Tab. 1) --; 2.4. Chemische Reaktionen der Aminosäuren --; 2.5. Peptide --; 2.6. Die Struktur der Proteine --; 2.7. Die Primärstruktur von Proteinen --; 2.8. Die Sekundärstruktur --; 2.9. Die räumliche Struktur von Proteinen --; 2.10. Proteine als Ampholyte --; 2.11. Elektrophorese --; 2.12. Löslichkeit von Proteinen --; 2.13. Proteintrennung durch Molekülsiebe --; 2.14. Optisches Verhalten von Proteinlösumgen --; 2.15. Kriterien der Reinheit von Proteinen --; 3. Nucleinsäuren und freie Nueleotide --; 3.1. Bausteine der Nucleinsäuren und freien Nucleotide --; 3.2. Verknüpfung der Bausteine in den Nucleinsäuren --; 3.3. Methoden zur Untersuchung der Nucleinsäurestruhtur --; 3.4. Typen der RNS und DNS --; 3.5. Regelmäßigkeiten im Aufbau der DNS und ihre Sekundär struktur --; 3.6. Primär-, Sekundär- und Tertiär struktur der t-BNS --; 3.7. Denaturierung der DNS --; 3.8. Nativer und denaturierter Zustand --; 3.9. Freie Nucleotide --; 4. Hinweise auf weiterführende und vertiefende Literatur bzw. Originalveröffentlichungen --; 5. Sachregister --; Backmatter
• Format: Mode of access: Internet via World Wide Web.
• ISBN: 9783112643822
• DOI: 10.1515/9783112643822
• Access: restricted access
• Hierarchical level: Monograph
• Statement of Responsibility: Eberhard Hofmann.