Vin, vigne et vignerons : : En lyonnais et beaujolais; [(XVI.–XVIII. siècles)] / / Georges Durand.
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| Superior document: | Title is part of eBook package: De Gruyter DGBA Linguistics and Semiotics - <1990 |
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| VerfasserIn: | |
| Place / Publishing House: | Berlin ;, Boston : : De Gruyter Mouton, , [2014] ©1979 |
| Year of Publication: | 2014 |
| Edition: | Reprint 2014 |
| Language: | French |
| Series: | Civilisations et Sociétés ,
63 |
| Online Access: | |
| Physical Description: | 1 online resource (540 p.) :; 31 Ktn. |
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Table of Contents:
- Frontmatter
- INTRODUCTION
- Chapitre I. CONSOMMATION
- Chapitre II. LA VILLE CONSOMMATRICE
- Chapitre III. COMMERCE
- Chapitre IV. PRIX
- Chapitre V. VINIFICATION
- Chapitre VI. VIGNOBLE
- Chapitre VII. TERROIR
- Chapitre VIII. TRAVAIL
- Chapitre X. VILLAGE
- Chapitre XI. PAYS
- CONCLUSION
- INDEX RERUM
- TABLE DES TABLEAUX
- TABLE DES GRAPHIQUES
- TABLE DES CARTES
- TABLE DES MATIÈRES
- Backmatter