Lehrbuch der physiologischen Chemie / / Siegfried Edlbacher; Franz Leuthardt.
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| Superior document: | Title is part of eBook package: De Gruyter DGBA Medicine and Life Sciences - <1990 |
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| HerausgeberIn: | |
| Place / Publishing House: | Berlin ;, Boston : : De Gruyter, , [2019] ©1954 |
| Year of Publication: | 2019 |
| Edition: | 11., verb. und erw. Aufl. Reprint 2019 |
| Language: | German |
| Online Access: | |
| Physical Description: | 1 online resource (813 p.) |
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Table of Contents:
- Frontmatter
- Vorwort
- Inhalt
- Einleitung
- I. Teil. Die Chemie der Hauptgruppen der Nahrungsstoffe und Körperbestandteile
- II. Teil. Physikalisch-chemische Grundlagen
- III. Teil. Der Stoffwechsel
- IV. Teil. Zusammensetzung und Stoffwechsel einzelner Organe und Gewebe
- V. Teil. Die chemische Regulation der physiologischen Funktionen
- VI. Teil. Die Ernährung
- Bibliographische Hinweise
- Sachregister
- Backmatter